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【第4代目麺ガール】

【きまま】の、らーめん巡り
第一店舗目は
今東区で話題の新店!

煮干し 中華そば
【八ちゃんラーメン】さん!




実は、きままこちらの店舗めちゃめちゃ気になっていました!



いざ入店ハート



さわやかなイケメンが出迎えてくださいました。

これは期待大。←そこ

お客様に対して
「いらっしゃいませ。
お待ちしておりました!」
と、なんか嬉しいですね音符

まず食券機があり、
「お先に食券をお求め下さい〜!」と教えてくれます。

きままはボーッとしているので、食券機など気づかないことが多いのでここも嬉しい。←…





食券機の左下には
【HAPPYPASS】お持ちのかた食券と共にスタッフまで…

スタンプラリーもスタッフまで!

にこっ

座席は、お座敷が二つに
テーブル席に、
カウンターがあります。

※イスにもお座敷にも対応のお子様イス完備です!嬉にぱっ
お子様器、フォーク等も有り!!
※コップはガラスのみです



「麺ガールきままです!
おすすめの一杯をいただきたく参りました!」

するとスタッフ遠田さん

「当店の麺の量はとても多いので、麺の量はいかがなさいますか?」

え?なになにワクワクする!
きままは食券機をみます



わわ!なんとなんとハート

「中華そば 並 300g」!

えー!!
通常店の約2倍です!!

※ちなみに同行のHAPPYPASS敏腕営業さん気づかず並を注文済み(可愛い女子)

きままは遠田さんの優しさに触れたので、

通常のらーめんの量の
【小】200gを注文ラーメン

通常らーめんの麺は150〜200gが平均と言われております太陽



おしぼりはセルフサービス
あったかくて嬉しい音符

きままの子はおしぼりで顔を拭くという、らーめん通な(?)遺伝子を発揮しております。



お箸、レンゲ、コップもセルフサービスでテーブルにあります!



ああ、、
待ち遠しい
私の中華そば…


お待たせしました!



おー!美味しそうー!!

大きなチャーシューが麺を隠しているハート
あなたはチャーシュー麺ですか?ハート(違います)

よく見るとスープが二層になっている!



上の透明がこだわり自家製ラードとのことです!

海苔で隠れた山盛りの【刻みメンマ】と

きままの愛しの【長ネギ】ちゃんが身を潜めておりましたハート

嬉しいサプライズ!!

スープを頂くとまずは豚が強い。

しつこくなくあっさりなのに旨味がぎっしり、ほんのり甘味もあります。

「お、おいっしー!!」
敏腕営業ときままの声はハモります。

いただいていくとスープが豚から煮干しへと変化していきます!
あ〜これがまた濃すぎずあっさりしすぎずダシの旨味…ハート





これが噂の3種混合麺!

【ちぢれ】
【平打ち】
【太麺】たちが、
我こそは!と競り合っているようにも見えます。

柔らかで優しい。
口に運ぶとちぢれは舌触りも楽しい、
平打ちはスープをたくさん運んでくれ、
太麺は脂に絡み、ほどよい食感も出してくれます。

遠田さんいわく、この麺たちのおかげで飽きが来ずペロッと完食できます!と音符

※中華そば大盛りは400g!



またスープに絡みやすく自家製細切りメンマが麺と、かくれんぼしています!

それにしても【小】って量では、無いですなにこっ音符



二種のチャーシューが、きままの心を盛り上げますハート

さっぱりふわふわ鶏チャーシューはスープと よく合います!
2枚とも8ミリくらいと分厚いハートハート
こってりトローリ豚チャーシューはまろやかでジューシーハートこの一枚でご飯一杯
いけちゃうな音符

ちなみにサイドメニューの【炙りチャーシュー丼】300円はスタッフ遠田さんおすすめの一品!

私も次は絶対食べたい!!

壁紙には「中華そば、七味合います!」の言葉が…

え?らーめんに七味?
きままは疑います。←

しかし目の前の敏腕営業はなに戸惑いなく七味投入。

おっハートって顔しています。

負けてはいられん!
きままも七味投入!!

わーハートまた合う〜音符
お蕎麦のような汁にハート
お出汁がよくきいているせいかコクが増します。

また味も変わり飽きさせない工夫でもあるんですね!

大盛り400gもあるからな〜




【八ちゃんのこだわり3ヶ条】

1、こだわりの極太手もみ麺がすごい!

2、細切りメンマがすごい!

3、自家製ラードがすごい!

うん。
きまま 全〜部っ納得!!

詳しくは店頭にてご確認下さいませ音符

そしてトッピング!



自家製ラード作りの際にできる【旨脂】を【無料トッピング】できます!
こちらを【身入り】と呼ぶそうです!

きまま食べたかった…
リベンジは近しハート

そしてトッピング



【スペシャル盛り】
250円で
チャーシュー、海苔、メンマがボリュームアップ!
しかも味玉まで…!!

なんとお財布に優しい!

ちなみに遠田さんおすすめのトッピングもやしは50円!
強めの脂をあっさりさせてくれます!とのことにぱっ

【スペシャル盛り】といい、
中華そばの
【小200g 並300g 大400g】

といい、サービスしすぎなのでは…
大丈夫なの?と勝手に心配するきまま。

ここでスタッフの岩木さんもご登場!!

「社長の願い、お腹いっぱい食べてほしいという願いからこうなりました」

やばい…きまま泣く。
こんな感動的な…。

と、うるうるくるお話しがたくさん。しくしく

こんなに美味しいらーめんを、たっくさん食べられる。
社長の粋な計らい、熱い想いからだったのですね。



右が岩木さん!
社員さんなので他の店舗も回っているそうで、
「俺店舗ごとに写真載る感じでしょうか?汗」と心配していました!
なので他3人の麺ガールも是非とも岩木さんと撮影していただきたい!笑

教えてもらった、もうひとつの【濃厚魚介味噌そば】ラーメン

岩木さん熱弁!!
「【魚介】【豚】【鶏】をグツグツ煮込みました!
みそを混ぜる前でも十分美味しいスープになっております。」

………それ飲みたい。
(大好きな白湯だ!)

次回は味噌だな。とかいろいろ頭の中を駆け巡る。

残念ながら店長さんにはお会いできませんでした。涙

この感動をお伝えしたかったです!!

とっても美味しくてポカポカしながら帰りました音符

帰りの「いってらっしゃいませー!」
あの声がまた嬉しかったです。。。

【八ちゃんラーメン】さん
ご馳走さまでした音符
とても美味しかったです!

またお伺いさせてください!にかっ

お得感   ★★★★★
麺 ★★★★☆
スープ   ★★★★☆
具 ★★★★☆
ボリューム  ★★★★★
女性一人での入り易さ ★★★☆☆
サービス・雰囲気 ★★★★☆

美味しいらーめんをたくさん食べたい方必見のお店星






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■今回ご紹介したお店
八ちゃんラーメン
スマフォ版はこちら
住所:新潟市東区上木戸1-12-1
TEL:025-384-8157
営業時間:11:00~21:00※スープなくなり次第終了
| 東区::八ちゃんラーメン | 10:02 AM | 投稿者 : きまま