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こんにちは!ネオですっ

今回は《西区》へラーメン巡りに
行って参りました~


西区には個性派ラーメンが多数
名を揃える激戦区でもあります

そんな今日まずお邪魔したすのは
【らーめん源次郎】さんです





寺尾の《マルイさん裏の小道》を
ちょいと入るとお店があります

開店と共にお邪魔しまーす
おぉ・・・



店内 テーブル席とカウンター、
可愛いちゃぶ台 っぽい小上がりが
なんともキュートすぎます・・・

こじんまりとした空間の中にも
なんだか落ち着けちゃう....(癒)

テーブル席には有り難くも
ドカーンとHAPPY PASSのポップが
飾られてました



「...なんだか盛りが良い?!(はーと)」

メニューはこちらです



しょうゆ、とんこつ、汁なし の3種で
ベースは醤油となります

セットメニューもリーズナブルに
取り揃えてあるのでお腹に合わせて
注目できますね

トッピングのうめぼしが
地味に気になるネオさん・・・・(笑)

メニューにある油そば.....実は
私自身《油そば》ってまだ未体験でして
すっごく気になってしまう


すると店長さんから《油そばで!!》と
オススメを頂き念願の初体験!!
それでは お願いします!!



ででーん

わぁぁ
すばらしっ・・・

画像で分からないこの迫力(笑)
かなりのボリュームです

食べ方もユニークなポスターにより
説明がありついつい見いってしまう(笑)

麺は、コシがしっかりした
中太麺 《200グラム》がずっしり!

ネギ、もやし、チャーシュー、メンマ
温玉・・・ボリューム野菜で具沢山!

こちら実家が《農家》だそうで
新鮮な季節のお野菜が提供され
なんとも素敵!!ヘルシーっ

温玉と油を絡めて頂きます.....
生卵ではなく温玉なところが油とよく
混ざりあってとろみが出ます~

さっそく頂きますとすぐに
香ばしい《エビ》の香りと濃厚な
餡のような油が口中に広がありますね~

自慢の《エビ油》の甘味があり
辛みの少ない《醤油ベース》なので
癖もなく、あっさりとしています



野菜からでる旨味水分でまた
味が染みだし麺と調和しますね~

秘伝でもある醤油ダシから作りだされる
油そばのベースはインパクト大です!

ボリュームもあり大満足でした

次回は油そば肉でライスを食べに
またお邪魔させて頂きます!(笑)




まぜそばに続き油そば....
ハマりそうだ・・・


最後に店長さんとハイポーズ!
美味しい一杯、御馳走様でしたっっ♪












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■今回ご紹介したお店
らーめん 源次郎
スマフォ版はこちら
住所:新潟市西区寺尾台3-22-2
TEL:025-260-1777
営業時間:11:00~15:00、17:30~22:00(スープがなくなり次第終了)
| 西区::らーめん源次郎 | 08:03 PM | 投稿者 : Neo