音桜(ねお)のらーめん巡り
一軒目に紹介するのは
ピアbandai敷地内に磯の香りを漂わせる.....
『らーめん 宗次』 




新潟の港町!!漁師の集う....
そんな一見プレハブ小屋のような外装



海の家を連想させるような爽やかな店内は
対面カウンターが並んでいます  


食券を買う券売機式になっていました
壁面にはメニュー写真が並んでいますので
何を食べようか見渡して見ると良いかもハート
 
どなたでも当日に利用できるお得な
 
平日限定!
無料チケット

が用意されていましたよ!
※クーポン併用不可
 

本日いただくのは
期間限定
(3月末)
濃厚トロトロ担々麺

無添加練りごまをたっぷり使用した
濃厚トロトロが自慢の一杯  

こちら期間限定なため食券ではなく
直接スタッフまでお声がけ下さいねっ


店長さんの御言葉に甘え
ちゃっかり音桜はチャーシュー追加で........笑 



ゲンコツ鶏ガラの出汁に
海老の粉末で香りをつけた.....

担々麺らしい鮮やかな色合いが
食欲を湧かせますね!

さっそくスープを......
「おぉぉお!」


練りごまの香ばしい重めなトロトロスープ
ラー油のサラっとした辛味....

海老の甘さが口中に広がり
スパイス癖のない!
口当たり良いマイルドな担々麺っ


麺をいただきます.....

ちぢれ細麺ですね!
細麺で担々麺の必需具材である
肉味噌が よく絡みますっ  
挽き肉細切れチャーシューを混ぜ込んだ
「オリジナル肉味噌」なのです!

しっかり旨味が凝縮された肉味噌
歯ごたえと共にマイルドなスープへ
甘辛
さをMIX


水菜とネギが辛さを調和し
みずみずしい野菜で あっさり.....ハート




他にも250~300円とリーズナブルな
ミニチャーシュー丼などガッツリ飯も
あるのでセットでいかがでしょうか?

HAPPY PASS クーポン使用で
「濃厚トロトロ担々麺」 
通常800円→700円! 



店長「宗村」さん
ご自身の名前と世代へと
願いを込めて名付けられた
『らーめん 宗次』


新潟!!
日本海を活かした豪快
新作らーめんにまた期待しています! 

美味しい一杯
ごちそうさまでしたハート
| 万代::らーめん 宗次 | 07:40 AM | 投稿者 : beaux