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麺屋 Aishin愛心 河渡本店   

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金色煮干中華そば

上品なコクとまろやかな口当たり

主に和食で使用する高価な白口煮干しを低温でじっくり丹念に炊いたまろやかなコクと香りの出汁に、鶏由来のコラーゲンたっぷりスープを合わせた存在感のある一杯!

スープの種類 醤油  

ダシの種類 豚骨  カツオだし  煮干し  

麺のタイプ 細麺  

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