全てにおいて完成度高し。人気の姉妹店「和玄」の味に独自のエッセンスを加えた、奥深い香りと旨味を追求し尽くした珠玉の一杯をお届け！

新発田市の人気店「和玄」の姉妹店であり、和玄でも定番人気を誇る自家製ブレンドの秘伝のみそダレを使った誰にも真似出来ない孤高のみそらーめんはもちろん、和トでしか味わえない美味しさもご用意。 コクのある豚骨スープにミネラルたっぷりのバリ塩を加え、まろやかな口あたりに仕上げた和ト限定の「バリしおらーめん」。後を追うように香る干し海老と白髪葱のトッピングがさらに風味を引き上げる。 独自のアレンジに和トならではの個性が輝く、奥深い旨味を追求した渾身の一杯をご堪能ください。

お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ

これぞ越後の味!! こだわり抜いた自家製みそ 新潟産白みそ、長崎産麦みそなど厳選3種のみそに、玉ねぎペーストやゴマをブレンドした自家製みそダレが味の決め手!!様々な素材の旨味や甘みが溶け込み重なり合うことで、ここでしか味わえない奥深い味わいに仕上げています。

和ト専用の『特注乱切り麺』を使用。 和ト専用に作られた特注の「乱切り麺」を使用。細麺や太麺が混ざり合った特殊な麺を使うことで、すすり心地やスープとの絡み、口の中で独特な食感が味わえる麺にも細かくこだわっています。食べれば分かるこの違いを是非感じてみて下さい!!

豊栄ICから車で約5分!!第2駐車場まで完備!! 豊栄ICを降りて豊栄駅方面、5つ目の信号を右折。道なりに進んで右手に見える「和ト」の看板が目印!! お店の周りとすぐ近くの第2駐車場まで計30台完備。木目調の落ち着いた店内には広い小上がり席もあり、ご家族連れ・ご年配の方にもオススメ!!

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