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らーめん ゆず |
柚子、梅干し、わさび…和テイストで他と一線を画す!! 和食出身店主が作る一杯はどこかホッとする味わい深さが人気。
和食店で長年修行した店主が作る味わい深いらーめんが、根強いファンを集める！ 定番の醤油・塩には刻み柚子をスープに使用。ほのかな柚子の風味が、昔ながらのあっさり味を引き締めます。 あっさり～こってりまで個性光る味わいを多彩にご用意しています。 季節ごとに和のエッセンスを散りばめられた、店主のアイディア光る期間限定麺も大好評。 ☆店主イチ押しのサイドメニューは『タレなし餃子』！餡にしっかりと下味がついているから、そのままでも抜群にウマい！！ラーメンのお供に、おつまみに…是非ご賞味ください！
お店からの新着情報
2021年07月05日 11:42
3年越しの一杯が遂に完成!この完成度に店主の自信漲る｢冷やし塩らーめん｣が夏季限定で登場。
煮干し、鰹、サバ節を一晩水に漬けて抽出しただしが決めて!!米粉を30%
配合したツルツルの米粉麺としっとりスモークされた鶏チャーシューとの相性も抜群。梅干を入れれば上品で贅沢なお茶漬けを彷彿させる味わいに。夏季限定、1日数量限定販売となります。
お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ
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【新登場】ニラ餃子（6ヶ入）518円【3ヶ入】270円!!栃木県産のニラを100%使用!! 外はパリッと中から肉汁と半端ないニラ感がたまらない!!一口噛んだ瞬間、ニラの旨み!甘みが口いっぱいに溢れ出す♪一度食べたらヤミツキ!餃子好きにはたまらない一品。らーめんとの相性も抜群 |
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ビールがぐいぐい飲める♪ 店主一押しのタレなし餃子！中身にしっかり味がついているからタレをつけなくてもとっても美味しい!!自家製ユズジャンと相性最高☆ |
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自家製ユズジャン!! 各テーブルに常備されている【自家製ユズジャン】はピリリとした辛さの中に柚の風味が活きる！味噌らーめんや背油らーめんに入れて味の変化を楽しむのもお勧め!! |
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【定番】しょうゆらーめん 640円 |
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飽きのこないシンプルな旨みが凝縮したスープにこだわりの醤油ダレ。柚子の香りが醤油スープを引き立てる。口の中でとろけるチャーシューも絶品。全てに於いてバランスの取れた一杯に賞賛の声多数。 |
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塩らーめん 740円 |
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もみじ、煮干、げんこつなど数種類からじっくりとダシをとった透明感のスープが特徴!!こだわりの塩と柚子の香りがスープを引き立て、紀州南紅梅を途中で入れれば味変が楽しめる人気の一杯。 |
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10/10～販売【秋限定】秋味890円 |
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元板前の店主が和の製法で煮出した純和風だしの上品なスープ。木の子を贅沢に使用することでとろみが増したスープに天かす、温泉玉子、ネギをトッピング！和風だしのスープとの相性も抜群！心癒される一杯。 |
2022-06-25 13:19:54
梅干しと合う塩らーめん
投稿者: 三刀流おにぎり
オススメの塩らーめんを食べてみた。梅干しとよく合います。ゆずの皮が入ってますが、たまたま口に入った ... 続きを読む>>
2020-09-29 13:14:48
醤油らーめん
投稿者: あるび
らーめんゆず、醤油らーめん691円＋味玉クーポン。オーソドックスな醤油らーめんに味玉クーポン。ゆずはほ ... 続きを読む>>
2018-12-07 23:56:55
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2017-01-30 01:11:48
期間限定麺
投稿者: voxy2605
期間限定ばか旨らーめん９８１円。happypassチケットにて１００円引き。やさしい出汁に甘辛醤油ダレ。生姜 ... 続きを読む>>
2016-02-06 12:59:04
限定麺
投稿者: voxy2605
期間限定麺発芽小麦香る塩北極ラーメン９６１円優しい出汁にわさびが背脂に合います。麦芽小麦に甘辛角煮 ... 続きを読む>>
| 席数 | 20席 |
| 座敷 | あり |
| ｶｳﾝﾀｰ | あり |
| 駐車場 | 共用 / 台数：15台 |
| その他備考 |
| 禁煙･喫煙 | なし |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |
