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中華そば 煮干屋 |
繊細な煮干出汁の香りと旨味を凝縮した、極限まで引き出された煮干の魅力！
丁寧に灰汁を取りながら仕上げる、一口で煮干の旨味と香りが押し寄せる淡麗スープがベース。 風味豊かなあごダシを重ねた「あご煮干らーめん」、背脂によりコクをプラスした「煮干げん骨らーめん」など、繊細な煮干出汁を強調した、徹底的なこだわりを感じ取れる一杯。
お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ
2026-06-09 20:52:27
鬼煮干背脂ラーメン
投稿者: まる
セメントと背脂のマッチが最高 ... 続きを読む>>
2025-09-08 12:27:48
美味しく頂きました！
投稿者: yuki-MK2
あっさりの中華そば、頂きました。麺は太麺ですが、あっさりスープに絡み程良い美味さ。食べ始めて、写メ ... 続きを読む>>
| 席数 |
| 座敷 | あり |
| ｶｳﾝﾀｰ | あり |
| 駐車場 | 専用 |
| その他備考 |
| 禁煙･喫煙 | なし |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |
