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ラーチャン家 大形店【東区】 |

これを喰わずして何食べる!!ラーメン×チャーハンでラーチャン★もはや新潟の定番ソウルフード!!
今もっとも熱いラーメン店として東区にも参戦!!断然おすすめは、あっさり&濃口の無限ループが堪らない、名物ラーメンとチャーハンのセット【ラーチャン】!!焼いた煮干しとカツオの風味を極限まで生かしたラーメンが、煮干しの旨味を強め、一段と美味しく進化。素材の旨味が活きるシンプルな味わいが、しっとり香ばしく濃いめのチャーハンとベストマッチ!!交互に食べることで旨さは最強MAX! ----------------------------------------------------------------------------------------------- あっさり中華の他に、背脂系、タンメンなど充実のラーメンメニュー!! お好きなラーメンにチャーハンを合わせて、最強のタッグをお楽しみください!(^^)! ------------------------------------ ★限定麺も大好評です!(^^)!
お店からの新着情報

2022年02月25日 18:38
いよいよ★3/1(火曜)ラーチャン家 大形店がNEW OPEN!!
新潟らーめん界でも熱い、人気のラーチャン家がいよいよ明日、東区に5店舗目として
NEW OPEN!! 大形店では他の店舗にはない、昔ながらの中華そば、味噌タンメン、背脂味噌など。。。新たなメニューも追加!! ラーメンとチャーハンの絶対美味しいい黄金比率の最強タッグ★!! 是非お試し下さい!(^^)!
お店のおすすめポイント
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あっさり中華のクリアなスープからパンチある煮干し感!! 琥珀色のあっさり優しい味わいのスープは煮干し、鰹厚削り節、鶏ガラの玉ねぎ、椎茸 |
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背脂煮干しラーメンは、あっさり煮干しのスープに背脂のコクをプラス!! 強めにきかせた煮干しの旨味と醤油の芳醇な旨味、背脂の甘味がベストバランス!!背脂が蓋の役目となり、最後まで熱々を頂ける。あっさり中華を追い越すほどにこちらも人気メニューです。 |
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大人気☆お好きなラーメンにセットでラーチャン!! これを喰わずにラーチャン家は語れない!!ラードと醤油の香ばしい香りと、濃い目の味付けがラーメンスープと絶妙な黄金比率!! お好きなラーメンと組みあわせて是非味わってほしい!!ラーチャン家は、セットが断然にお勧めです!(^^)! |
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ラーチャン |
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堂々の断トツ1位は、やはりコチラのセット!! 煮干しがしっかりと効いたあっさりとした昔ながらの中華そばに、スープに合うように計算された濃い目の味付けをされたチャーハン。旨さ黄金比率!!これを喰わずに、ラーチャン家は語れない!!! |
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背脂煮干し中華そば |
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特製のタレを使用したほのかに甘酸っぱさを感じるスープが絶品!! 国産豚からとる上質な背脂と合わさることで、くどさを感じないコッテリ感。食べ応えのある平打ち太麺とのバランスは抜群!! |
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タンメン |
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どこか懐かしさを感じる昔ながらのタンメンを表現!!強火でサッと炒めた香ばしい野菜の旨味が、あっさりとしたスープに混ざり合い一度食べたら忘れられない美味しさ!! |
2024-03-11 14:32:09
美味い!
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投稿者: チバユウ
背脂味噌ラーメン、半チャーハンセットを頂きました!あっさりした味噌ラーメンでした。すごく美味しかっ ... 続きを読む>>
2022-06-27 21:15:09
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| 席数 |
| 座敷 | なし |
| カウンター | 有 |
| 駐車場 | 専用 |
| その他備考 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |