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らーめん 風伯 女池店【中央区その他】 |
柿渋を練り込んだ極旨絶品麺！ツルツル＆モチモチ♪ 最高品質な唯一無二の麺を味わうこだわりの一杯。
ツルツル・もちもちとした食感を持つ風伯の麺。その秘密は製麺工程で練り込まれた「柿渋」にあります。 柿渋に含まれるポリフェノールの力によって生まれた、独特なツルツル・もちもち麺を「平打ち太麺」と「細麺」の2種類の太さでご提供しています。 風伯自慢の豚骨スープとの絡み方や喉越しなどを考え、最高の味でご提供するために、メニューに応じて麺を使い分けています。 風伯が考えるベストな組み合わせで造られた、多彩に揃った渾身の一杯をご堪能ください。
お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ
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麺のお供に!!大人気の風伯めし 生姜と焼豚のミンチが入ったオリジナルの炊き込みごはん。 |
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唯一無二のこだわり麺!! 柿渋に含まれるポリフェノールの力によって生まれた、独特なツルツル・もちもち麺を「平打ち太麺」と「細麺」の2種類の太さでご提供しています。 |
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麺のお供に☆大人気のサイドメニュー!! 麺のお供に大人気の餃子は2種類ご用意!! |
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【野菜増し】しろみそ野菜 |
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風伯の代名詞でもある、一番人気の白味噌。米糀がたっぷり入った北海道産白味噌にこだわった、濃厚でマイルドな味わい。旨味とコクは強烈ながら後味スッキリ。野菜もガッツリとボリューム満点な、風伯に来たらまずは試して欲しい名品。 |
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【野菜増し】辛みそ野菜 |
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まろやかさとスッキリとしたコクを兼ね備えた北海道産の白味噌と、自家製ブレンドの辛味噌を加えて仕上げた濃厚スープ。後引く程よい辛さが味噌の旨味と香りを際立てる、旨辛さがクセになる奥深い味わい。 |
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【野菜増し】豚しお野菜 |
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沖縄の塩『シママース』を使用。濃厚ながらスッキリとした豚骨スープに、野菜の旨味と甘みが溶け込む。彩り豊かなシャキシャキとした野菜もたっぷりで食べ応え抜群。存分に引き出された素材の旨味を楽しめる、自信作の塩もオススメだ。 |
| 店名 | らーめん 風伯 女池店 |
| ｱｸｾｽ | 女池インター降りて車で3分 |
| 住所 | 新潟市中央区女池上山1丁目5-15 |
| TEL/FAX | 025-284-2020 |  |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（14:30LO) 17:00〜21:00(20:30LO) 土日祝…11:00〜21:00(20:30LO) |
| お問合せ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 | 無休 |
| 元旦のみお休み |
| HP | https://ramen-fuhaku.com/ |
| HP(携帯) |
| 席数 | 34席 |
| 座敷 | なし |
| ｶｳﾝﾀｰ | 有（6席） |
| 駐車場 | 共用 / 台数：60台 |
| その他備考 |
| 禁煙･喫煙 | 禁煙 |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |
