焼きあごらーめん 小池 　 　

自慢のあご出汁スープに、上越の毘沙門味噌を使用した小池オリジナルの冬季限定麺!!

焼あごと豚骨のWスープに、上越の毘沙門味噌をベースに赤だし味噌と麦味噌をブレンド。独自にブレンドした味噌ダレには、香ばしく炒めた豚の挽肉と豆板醤を加えて味により深みと旨味、甘味をプラス!!さらに焼きあご油を加えることで風味を引き立たせ、フィニッシュまで熱々を頂ける。とことんこだわりが詰まった限定麺は、これからの季節にピッタリの味わいだ!! お好みで辛味噌を追加もできます。

スープの種類 味噌　　

ダシの種類 豚骨　　あごだし　　

麺のタイプ 極太　　ストレート　　

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