昔ながらの味を継承しつつ、独自に進化し続けるこだわりの王道生姜のインパクト!!

営業時間：11:00～14:30／17:00～19:30
（材料無くなり次第終了）
定休日：水曜日　
住所：長岡市要町1-10-30
アクセス：宮内駅から車で約5分

和の技術を取り入れたスープが絶品!! 加茂産の青唐辛子を使用した名物らーめんを求めて多数のお客様が来店する人気店!!加茂山公園すぐ目の前で観光帰りにも◎!!

営業時間：11:00〜14:00/18:00〜翌2:00、
土曜11：00～14：00/17：00～翌2：00、
日・祝11：00～23：00（日祝は通し営業となります）
定休日：無休
住所：加茂市穀町10-10
アクセス：加茂山公園の目の前

愛され続けるには訳がある！全てにこだわり続ける人気店。熱い思いを一杯一杯に入魂!!

テイクアウト

営業時間：11:00〜23:00（日曜・連休最終日は～22:00）
定休日：無休
住所：新潟市中央区南笹口2-3-50
アクセス：紫竹山I.C.より新潟駅方面へ車で5分、蔦屋南笹口店敷地内

【ボリューム満点なお弁当、単品料理まで充実のテイクアウトも大人気】東区フレスポ赤道内の定食吉田屋のネクストブランド!!自慢の定食メニューはもちろん、らーめんにも力を入れたガッツリ大満足な一杯!!

営業時間：11：00～14：30/17：00～21：00
土、日、祝11：00～21：00（通し営業）
定休日：無休
住所：新潟市東区上王瀬町2-55フレスポ赤道内
アクセス：

選び抜いた食材を使った伝統受け継ぐ燕系!!旨さの決め手『極上の麺』はこだわりの自家製。

営業時間：11:00〜23:00
定休日：無休
住所：見附市今町4-46-1
アクセス：

鶏ガラと煮干しの中に豚骨・魚介が香るあっさりでも複雑なコクのスープ!! どっさり野菜でヘルシー＆お腹も大満足♪

営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
住所：新潟市東区竹尾710-1　DAMZ竹尾インター店内
アクセス：竹尾I.Cから車で3分　DAMZ竹尾インター店内

西区!隠れ家的な人気店★麺は3種類! 細麺、中太麺は『黒埼茶豆麺』使用!

営業時間：（昼）11:30～14:00（夜）18:00～翌1:00
定休日：不定休　
住所：新潟市西区坂井953-1
アクセス：坂井輪図書館から車で3分

新しい武蔵★musadeliが万代にOPEN!!店内でラーメン、テイクアウト…etcその日の気分で気軽に楽しめる万代店!!

営業時間：11:00~22:00
定休日：無休
住所：新潟市中央区万代１丁目１−２２
アクセス：新潟駅万代口より徒歩7分

一つの味に囚われず、多彩に揃える味はどれも本格派。研究熱心な店主が拘り抜いて作り出す渾身の一杯!!

営業時間：当面の間下記の時間となります。
11:00〜20:00(LO19:30)
定休日：水曜日　
住所：十日町市寿町1-1-22
アクセス：十日町駅から車で約5分、昭和町通り沿い

朝ラーで1日に活力を!!あさっぱラーメンが大好評!!母体が寿司屋だからできる寿司セット☆新鮮なネタの寿司にあっさりスープのラーメンとの組み合わせは早起きして食べに行きたい人気メニュー!!

営業時間：am6：00～14：00（一般の方の市場入場はam8：00～となります）
定休日：祝日　
住所：新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場内
アクセス：竹尾インター降りて横越方面