【長岡川東】 弦之家

弦之家でしか味わえない、独創的な【長岡家系】を味わう!! 豚骨の濃厚な旨みが体に染み渡る、 何度でも食べたくなる中毒性抜群な一杯。

クーポン テイクアウト

営業時間:11:00~15:00(L.O.14:50)、17:00~21:00(L.O.20:50)

定休日:火曜日 
住所:長岡市川崎町1374-5
アクセス:長岡東バイパス川崎を降り右側、351号線沿い車で1分

  • オシ麺
  • 醤油
  • 味噌
  • 豚骨
  • つけ麺
  • 汁なし
  • その他
  • 白湯
  • 麻婆

つけめん(並盛)

【駅前】麺処 WAKA ~わか~

『辛辛魚』で有名な”井の庄”出身の話題の新店!!ジワジワとやってくる旨辛なパンチ力!!記憶に残る感動的な味わいは衝撃走る中毒性の旨さ!!

クーポン

営業時間:11:00~14:00 / 17:30~20:30
/ 日曜11:00~14:00(日曜は昼のみ営業)
 ※ラストオーダーは20分前となります。

定休日:月曜日 
住所:新潟市中央区明石1-7-1新潟芙蓉コモンズ1F
アクセス:新潟駅万代口を背に右側繁華街に入る、和 BISTRO HAKU.隣

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  • その他
  • 白湯
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【新発田】九州うまかもん横丁 九龍

濃厚豚骨スープに自家製極細麺!! 豚骨の本場九州の味を気軽に堪能。

営業時間:11:30~14:00
17:30~翌2:00(金土祝前日~翌4:00)
※L.O.は30分前
定休日:無休
住所:新発田市中央町3-11-8
アクセス:新発田駅より徒歩14分

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【村上】らーめん 真 -Shin-

ドカンと盛られた野菜と味付け背脂がトレードマーク!! こってりなのにあっさり、ガッツリ楽しめる食欲MAX系豚骨らーめん!!

営業時間:11:00~14:00
17:00~21:00(L.O.)
定休日:火曜日 
住所:村上藤沢7-12
アクセス:日本海東北自動車道「荒川胎内IC」から車で約8分、JR羽越本線「坂町駅」から徒歩で約5分

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ラーメン(醤油 or 塩)

【長岡川東】ラーメン 万人家 川崎店

自慢のトロ旨ちゃーしゅうから旨味を抽出 豚骨と背脂が見事に調和してコク旨!!

営業時間:11:00~21:30
定休日:無休
住所:長岡市川崎町野口1278-2
アクセス:長岡パイパス川崎から車で1分

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特製らーめん

【駅南】麺や 忍

営業時間:11:00~14:00(L.O.)、18:00~19:45(L.O.)
祝日は昼営業のみ(L.O.13:30)
※売り切れ次第終了
定休日:日曜日 
住所:新潟市中央区米山4-1-1伏見ビル2
アクセス:BSNアイネット向かいのビル裏

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岩のりらーめん

【駅前】越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家

季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!

営業時間:11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:無休
住所:新潟市中央区花園1-2-2コープシティ花園1F
アクセス:新潟駅前、ガレッソ1F

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鶏がら醤油らーめん

【長岡川西】 無尽蔵 ながおか家

日本初柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺が、独自の香り・食感・味全てが無尽蔵ならでは!!厳選食材を使ったスープにも妥協しない、麺を味わうこだわりの一杯。

営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
住所:長岡市古正寺1-249-1イオン長岡店駐車場内
アクセス:イオン長岡店内の駐車場敷地内

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鶏がら醤油チャーシューめん

【五泉】麺屋〆屋 秀吉

シンプルな一杯に隠されたこだわり。素材の旨味が際立つ4種の秀吉ラーメン!!

営業時間:11:00~14:00、18:00~翌3:00(金・土・祝前は翌4:00)
定休日:水曜日 
住所:五泉市駅前1丁目4番6号
アクセス:五泉駅より徒歩5分

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醤油ラーメン

【長岡川西】麺縁 ジョウモン −JOUMON−

豚の旨味をトコトン抽出☆豚骨の概念を覆す感動的な、ふわふわクリーミースープ★あまりの美味しさに全て飲み干すお客様も多数!!

営業時間:11:00~14:30、17:00~20:30
※スープが無くなり次第終了
定休日:火曜日 
住所:長岡市大島本町5丁目109-15
アクセス:国道404号線沿いのファミリーマート長岡大島本町店の裏手

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黒マー油 豚しお

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