【西区】

Ramen おこじょ

クチコミ総合評価
  • 4

これってコーヒーの…!?
鰹を泳がせて “生き返らせる”香り高い出汁をお届け
【コラボ麺】 純和風だしラーメンfeat.サイフォン 980円

今回はコーヒー抽出に用いる「サイフォン」で鰹だしを取る個性的アイディア!!和風の一番だしの香りをいかにして保つかが勝負…。蓋を取った瞬間広がる香りに口角が上がる。ラーメン世界一を争った店主の、斬新さに驚き&ワクワクの止まらない創作麺♪

これってコーヒーの…!?
鰹を泳がせて “生き返らせる”香り高い出汁をお届け
【コラボ麺】 純和風だしラーメンfeat.サイフォン 980円

今回はコーヒー抽出に用いる「サイフォン」で鰹だしを取る個性的アイディア!!和風の一番だしの香りをいかにして保つかが勝負…。蓋を取った瞬間広がる香りに口角が上がる。ラーメン世界一を争った店主の、斬新さに驚き&ワクワクの止まらない創作麺♪

スタッフ 橘拓人さん

6月号は「サイフォンラーメン」掲載。ハッピーパスとのコラボ麺です!!
お得なクーポンは本誌限定なので、ぜひ街に出てハッピーパスを探してください。そしておこじょへご来店お待ちしております!!

スタッフ 橘拓人さん

6月号は「サイフォンラーメン」掲載。ハッピーパスとのコラボ麺です!!
お得なクーポンは本誌限定なので、ぜひ街に出てハッピーパスを探してください。そしておこじょへご来店お待ちしております!!


  • 純のどぐろラーメン

    全国でも稀な白湯で出汁を取った一杯。大反響に応え通年提供できるよう市場と特別契約を結びレギュラー化!

  • 濃厚辛ビリMISOラーメン

    北海道札幌の「純すみ系」ラーメンに辛味噌の複雑な旨味をプラス。“真の、旨辛い”を
    突き詰めた一杯!辛さは7段階。

  • 世界一アツい!!ラーメン!!

    スープにラードで蓋をして更にバーナーでスープを炙る!!その温度は180度を超える熱さ☆

2017-10-21 20:49:44

香ばしい超のどぐろスープ!

香ばしい超のどぐろスープ!

  • 4
投稿者:笹あんこ

2017/10/21訪問「のどぐろラーメン」ってタイトルから美味しそう、ということで気になっていたおこじょさ ... 続きを読む>>

2017/10/21訪問「のどぐろラーメン」ってタイトルから美味しそう、ということで気になっていたおこじょさ

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2017-09-09 12:12:14

初参戦です!!美味い!!

初参戦です!!美味い!!

  • 5
投稿者:ドンキードンキー

昨日の噂のおごじょ。味噌は抜群の美味さです。 ... 続きを読む>>

昨日の噂のおごじょ。味噌は抜群の美味さです。

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コメント件数:0件

店名 Ramenおこじょ
アクセス 小新I.C.より車で3分
住所 新潟市西区小新西3-3-1
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00
お問合せ時間 10:00~営業終了まで
定休日 無休
TEL 025-211-8044
HP
HP(携帯)
駐車場 専用 / 台数:18台
座席
座敷 あり
カウンター あり
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考