【東区】

麺屋 仁

クチコミ総合評価
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東区の新星★!!赤いスープの【海老そば】は海老のフレーバーがたまらない!!味・量ともに文句なし!!その他にも醤油、塩、味噌、つけ麺などバリエーションも充実!!拘りが沢山詰まった【仁】のらーめんを、お試しください。。。

こだわりがたっぷりと詰まったWスープと炙りチャーシューなど美味しさは太鼓判。旨さの決め手は独自製法で海老のエキスを抽出し、全体の旨味を格上げしています。スープは前日から2日間に分けて丁寧に仕込み、乾物を使うことであっさりとした中にも深みをもたせました。麺は、天然たんぱく質。〔シルクゲル〕をつなぎに使ったシルク麺を丹念に仕立て上げ喉ごしの良さを追求。素材選びから調理法、提供まで全ての流れにこだわりを持ち妥協せず完成した一杯。
食べる価値ある一杯です。。。

東区の新星★!!赤いスープの【海老そば】は海老のフレーバーがたまらない!!味・量ともに文句なし!!その他にも醤油、塩、味噌、つけ麺などバリエーションも充実!!拘りが沢山詰まった【仁】のらーめんを、お試しください。。。

こだわりがたっぷりと詰まったWスープと炙りチャーシューなど美味しさは太鼓判。旨さの決め手は独自製法で海老のエキスを抽出し、全体の旨味を格上げしています。スープは前日から2日間に分けて丁寧に仕込み、乾物を使うことであっさりとした中にも深みをもたせました。麺は、天然たんぱく質。〔シルクゲル〕をつなぎに使ったシルク麺を丹念に仕立て上げ喉ごしの良さを追求。素材選びから調理法、提供まで全ての流れにこだわりを持ち妥協せず完成した一杯。
食べる価値ある一杯です。。。

はじめまして!!丸山です。。。

今回のらーめん特集から、初掲載となった仁です。
東区にOPENして、まだ間もないので沢山のお客様に食べにいらしてほしいです。
今後も新しいらーめんに挑戦していきたいと思いますが、坦々麺などをやってみたいと思ってます。ご期待ください!!

  • 1970/01/01

    チャーシュー丼!!

    自慢のチャーシューに甘だれが、ごはんに相性は最高です。
    らーめんだけでは物足りない、腹ペコさん達にお勧めです。

  • 1970/01/01

    食べ応えあり★大きいサイズの餃子!!

    大ぶりな餃子で満足度も高い!!ジューシーでらーめんのお供に、是非味わって頂きたいサイドメニュー!!

  • 1970/01/01

    つけ麺も人気です!!

    濃厚なタレとシルク麺との美味しいコラボ!!



投稿がありません。あなたのクチコミ、お待ちしております!!

コメント件数:0件

店名 麺屋仁
アクセス 竹尾インター降りて車で3分 (東総合スポーツセンター近く)
住所 新潟市東区はなみずき3-1-27
営業時間 11:00~21:00
お問合せ時間 営業時間内
定休日 無休
TEL 025-250-6617
HP
HP(携帯)
駐車場 専用
座席
座敷 有り
カウンター 有り
備考
禁煙・喫煙 なし
Wi-Fi なし
備考