今すぐ
リニューアルしてから初来店。
以前の九州とんこつ系から横浜家系へと変わってました。
以前のとんこつを期待していたのでがっかり・・・
何故とんこつを辞めてしまったのかわかりません。
また、替え玉をしたのですが、替え玉だけは極細麺でした。
多分ですが、以前のとんこつ時代に契約した麺が残っていたのかなと思います。
味は濃い目の家系でした。
背脂も合わさり、とてもくどかったです。
背脂無しの豚ソバの方をおすすめします。
ただ、チャーシューは絶品でした。
直前にホットプレートで温めることもあり、チャーシュー増しにしても損はないと思います。
スタッフも慣れていないようで、てんやわんやでした。
スタッフは一週間もしたらなれると思います。
ですが、期待していたとんこつでは無くなっていたので再訪はないかなと思います。
チャーハンが無くなっていたのもがっかりでした。
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2017-12-28 19:36:30
- 4
投稿者： でじょん
らーめん食堂 正味さん「正味らーめん」
ややアッサリめな家系、というように思います。新潟な感じの家系、とも言えますでしょうか。味濱家グ ･･･続きを読む
2019-02-04 14:08:09
- 4
投稿者： こうちん
だるまらーめん✨
チームドボン❤️ 新潟市中央区にある、だるまや。 ランチで再訪✨今日は、だるまらーめん¥680が✨ハッ ･･･続きを読む
2022-03-14 07:55:04
- 5
投稿者： 三刀流おにぎり
濃厚タンメンとから揚げセット
久しぶりの濃厚タンメン、原油価格高騰の影響で値上げしてました。味は相変わらずバツグンです。から ･･･続きを読む