今すぐ
リニューアルしてから初来店。
以前の九州とんこつ系から横浜家系へと変わってました。
以前のとんこつを期待していたのでがっかり・・・
何故とんこつを辞めてしまったのかわかりません。
また、替え玉をしたのですが、替え玉だけは極細麺でした。
多分ですが、以前のとんこつ時代に契約した麺が残っていたのかなと思います。
味は濃い目の家系でした。
背脂も合わさり、とてもくどかったです。
背脂無しの豚ソバの方をおすすめします。
ただ、チャーシューは絶品でした。
直前にホットプレートで温めることもあり、チャーシュー増しにしても損はないと思います。
スタッフも慣れていないようで、てんやわんやでした。
スタッフは一週間もしたらなれると思います。
ですが、期待していたとんこつでは無くなっていたので再訪はないかなと思います。
チャーハンが無くなっていたのもがっかりでした。
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2022-08-05 11:58:35
- 3.5
投稿者： 里山のタヌキ
濃厚煮干し肉つけ麺・チャーハン
昨日は、腰痛のために、整骨院に行って治療をしてから、ラーメン日の出製麺さんで、濃厚煮干し肉つけ ･･･続きを読む
2017-07-01 10:14:48
- 4.5
投稿者： でじょん
らーめんスタンプラリー継続中３５軒目
磨きの町のラーメン屋 味我駆さん「背油中華」メタルの街＝燕市（こちらの場所は旧・吉田町ですが） ･･･続きを読む