らーめん巡り３１杯目は、再びの「東横紫竹店」さんで「醤油野菜ラーメン」。
もともと野菜ラーメンは、この醤油味だったんですが、何時の頃からか「塩」もメニューに並んでいます。
塩はタンメンぽっくて美味しい。でも、醤油の方が「こまどり」系の基本ですかね。私は、だいたい醤油。たまに、塩。いや、実際はほとんど味噌ですが・・・
その昔、こまどりで夏休みバイトをしていた時。それまで味噌しか食べたことのなかった私が、まかないで野菜ラーメンを初めて食べて、「野菜も意外に美味い！」なんて言ってしまい、「俺の作ってるラーメンを何だと思ってんだ！」と、父ちゃん（社長ですね。元・巻観光協会長）にスゲぇ怒られたことも佳い思い出です。
写真は・・・、食べかけてからクーポンサービスの黒餃子が届いた時に思い出して写したものです。食べかけの野菜ラーメンは控え目にしておきました。申し訳ありません。

#野菜　#醤油　

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