支那そばぐわらん洞（しなそばぐわらんどう）

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2020-01-22 00:18:36

投稿者: lucy 0人が「いいね」と言っています

底まで見えそうな透き通ったスープ。豚骨や鶏ガラ煮干しでだしを取っているようですが、昆布が味の柔らかさやまとまりの良さを担っているような気がします。トゥルンとした舌触りと食感が更に美味しく感じる厚めのワンタン皮が絶品です。

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店舗基本情報

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