【西区】

らーめん 八起

クチコミ総合評価
  • 4

クーポン
2015-08-30 10:17:25

初入店は「新潟台湾ラーメン」+大サービス¥50のカラアゲ付

初入店は「新潟台湾ラーメン」+大サービス¥50のカラアゲ付

  • 5
投稿者: でじょん

初入店は「新潟台湾ラーメン」+大サービス¥50のカラアゲ付きです。
この台湾ラーメンなるものは台湾にはありません。名古屋駅や中部国際空港セントレアにも支店のある「味仙」さんの名物ラーメンで、名古屋名物です。名古屋の人たちにはSoulラーメンと言っても良いのではないでしょうか。味仙さんのHPにも「名古屋生まれで、台仔麺を激辛にアレンジ」とあります。この名古屋名物の台湾ラーメンが、新潟の背脂とマリアージュしたのが、こちらの「新潟台湾ラーメン」。これは、久々の合体進化だと思います。台湾ラーメンそのものも相当辛いのですが、辛いだけではなく旨さもタップリなんですが、そこにさらに背脂をチャッチャとするだけで旨さ横溢!これを生み出した「八起」さんは天才です。
遠くないうちに名古屋でもコレ、始まるんぢゃ?と感じ入りましたので、久々の星5つです。

このクチコミは参考になりましたか 評価する

不適切なクチコミとして報告する

店舗基本情報

店名 らーめん 八起
アクセス JR新潟大学前駅から徒歩約3分
住所 新潟市西区坂井砂山3-11-14
営業時間 月~土 11:00~23:30
日・祝 11:00~21:00
(スープがなくなり次第終了)
お問合せ時間 営業時間内
定休日 無休
TEL 025-268-6505
HP
HP(携帯)

このメニューに関連したクチコミ

ニンニクの香りがガツンと効いたまぜ麺でした。特盛が30円ととても安いので特盛りにしました。追い飯も無料で大満足でした。終盤味に飽きてきそうになったのですが無料で紅生姜をいただけるので良い味変になり、飽

...続きを読む

2019-03-03 12:46:22

  • 4

投稿者: こうちん

魚介豚骨✨

チームドボン❤️ 新潟市西区にある、たまる屋。 ランチで再訪✨今日は、シンプルに✨たまる屋ラーメン ・・・続きを読む

2019-09-27 18:11:38

  • 4

投稿者: ポコキチ

らーめん中華 海燕

あえての味噌ラーメン背脂入り

赤味噌の風味が食欲そそります。燕のラーメンらしく味噌にも背脂と刻み玉ねぎ。まろやかな味噌にと背 ・・・続きを読む

2015-10-03 13:28:08

  • 5

投稿者: えむゆき

らーめん 八起

満足の一杯です!

ちゃーしゅーめん大盛+満腹ごはん200gをいただきました!ちゃーしゅーめんは麺の茹で加減は固め、ち ・・・続きを読む

2018-03-13 18:43:51

  • 4.5

投稿者: voxy2605

中田製作所

背脂ブラック

ラーメン投稿サイト「ラーメン巡り」にてラーメン無料券をGET。背脂ブラック 710円。ライス 50円 ・・・続きを読む