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新潟とんこつ 猪や 【西区】 |

麺の提供スタイルが毎日太麺に変更となりました(替え玉は細麺)!!秘伝の“超濃厚”豚骨スープがハンパない中毒性!極限まで引き出された重厚な豚骨の旨味が脳裏にガツンと刻まれる、一度食べたら抜け出せない衝撃的なインパクト!
移転後も大人気の猪や!! 強烈に記憶に残る個性的なラーメンと店主のハートフルな接客にファンが多く、遠方から足を運ぶお客様も多い人気店。 徹底したこだわりは創業以来、変わらぬ味を守り継ぎ足し続けている豚骨スープ。ドロリと超濃厚なスープが麺にガッツリ絡み付き、熟成された分厚い豚の旨味が一気に駆け巡る、パンチの効いた超ヘビー級な一杯はまさに唯一無二! 遊び心満載な店主が作る、気まぐれで随時販売している限定麺も大人気。 至高の豚骨ラーメンを「猪や」でお楽しみあれ。 ※麺の提供スタイルが変更となりました!!曜日問わず毎日、太麺での提供となり 細麺希望のお客様は注文時にお伝えしていただければ細麺での提供可能。 替え玉は細麺のみとなります。
お店からの新着情報

2023年03月25日 18:10
麺の提供スタイルが毎日太麺に変更となりました。
曜日に関係なく麺の提供スタイルが毎日太麺となり食べ応え満点!!但し細麺希望の場合は、注文時にスタッフまで伝えていただければ変更もOK!!替え玉は細麺のみとなります。
お待ちしてます~!(^^)!♡
お店のおすすめポイント
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美味しさの秘密は丁寧な仕込み!! 創業より継ぎ足し続けている自慢の豚骨スープ!!強火でグツグツと長時間炊いたスープが中毒性の旨さを引き出す!! 丁寧な仕込みにより、豚骨特有の臭みもなく濃厚な美味しいスープが完成します。 |
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旨さ極める黒い液体!! 香ばしさが絶妙なアクセントとなる秘伝の黒マー油!!勿論店主の手作り!! 猪や独自の黒マー油は最強レベルの美味しさ!! |
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猪やめし 猪や特製 自家製ちゃーしゅー入り炊き込みご飯となります!(^^)! |
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黒とんこつ |
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猪やを代表する創業より変わらない人気の一杯。継ぎ足し続けている濃厚な豚骨スープに焦がしニンニクの黒マー油が加わったことで、食欲をそそる中毒性のある一杯。 |
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辛とんこつ |
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人気の豚骨スープにバランスよく辛味を加えた旨辛な一杯!! |
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にぼしとんこつ |
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豚骨と魚介の絶対美味しい組み合わせ!! 濃厚な豚骨のスープに煮干しの旨味が加わりいつもの猪やのスープが新感覚!! こちらも是非味わってほしい人気の一杯です。 |
2024-06-27 10:16:11
初めての黒とんこつ
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投稿者: 三刀流おにぎり
初めて来店で、まずは無難に黒にしてみました。バツグンの美味しさに癒されました。 ... 続きを読む>>
2023-03-25 14:01:01
辛とんこつ
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投稿者: らいち
辛いのに慣れていない人には少し辛いかもしれません ... 続きを読む>>
2023-03-25 14:00:01
辛とんこつ
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投稿者: しばはる
初辛とんこつ、黒とんこつの美味しさそのままに辛くなっておいしかったです。 ... 続きを読む>>
2022-06-28 23:11:23
黒とんこつ
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投稿者: レフのぶ
とても濃厚でコクのある豚骨スープです。こってりしてるけど食べやすい一品でした。ご馳走様でした。 ... 続きを読む>>
2022-02-06 22:28:51
濃厚!!
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投稿者: ロドリー
とても濃厚で、めちゃくちゃ味濃いめでした。フライドガーリックが相性良かったです。スプーンの辛味噌を ... 続きを読む>>
| 席数 | 8席 |
| 座敷 | なし |
| カウンター | あり |
| 駐車場 | 専用 / 台数:5台 |
| その他備考 |
| 禁煙・喫煙 | なし |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |