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らーめん 風伯 万代店【万代】 |

最高に美味しい一杯をご提供!!こだわりの麺は柿渋を練りこんだ食感が楽しい唯一無二の絶品麺!!スープも負けない濃厚マイルドな豚骨をベースに渾身の自信作を味わいください!!
ツルツル・もちもちとした食感を持つ風伯の麺。その秘密は製麺工程で練り込まれた「柿渋」にあります。 柿渋に含まれるポリフェノールの力によって生まれた、独特なツルツル・もちもち麺を「平打ち太麺」と「細麺」の2種類の太さでご提供しています。 風伯自慢の豚骨スープとの絡み方や喉越しなどを考え、最高の味でご提供するために、メニューに応じて麺を使い分けています。 風伯が考えるベストな組み合わせで造られた、多彩に揃った渾身の一杯をご堪能ください。
お店のおすすめポイント
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こだわりの柿渋麺 渋柿に含まれるポリフェノールの力によって生まれた、独特なツルツル・もちもち麺を「平打ち太麺」と「細麺」の2種類の太さでご提供しています。 |
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麺のお供に!!風伯めし 生姜と焼豚のミンチが入ったオリジナルの炊き込みごはん。 |
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麺のお供に大人気の餃子は2種類ご用意!! 野菜の旨味が凝縮されたあっさりヘルシーな野菜餃子と、肉汁がたっぷりな特製餃子の2種。お好みをお選びください。 |
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【野菜増し】しろみそ野菜 |
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米こうじがたっぷりと入った北海道白味噌を使用した、濃厚でマイルドな味わいが特徴。旨味が凝縮されたコクのある芳醇なスープは後味スッキリ!! |
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【野菜増し】辛みそ野菜 |
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米こうじがたっぷりと入った北海道白味噌と自家製の辛味噌を加え仕上げたピリ辛な濃厚みそスープ。後を引く程よい辛さがクセになる奥深さ。リピート率の高い人気メニューです。 |
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【野菜増し】豚しお野菜 |
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沖縄の【シママース】を使用。濃厚ながらスッキリとした豚骨スープに野菜の旨味と甘味が溶け込んだ至福の一杯!!シャキシャキ食感の野菜との相性も抜群に絶品です!! |
2021-06-19 17:18:12
海老バジルラーメン!
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投稿者: チバユウ
限定メニューの海老バジルラーメンを頂きました!豚骨スープにバジルでなんともオシャレなラーメン。味は ... 続きを読む>>
2021-02-11 13:36:28
旨ししろ味噌野菜
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投稿者: やべっち
久しぶりに来店しました。しろ味噌野菜を食べてみました。味噌が優しくまろやかな最高に冬に合うスープで ... 続きを読む>>
2018-11-03 22:10:01
はじめて
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投稿者: きとある
初めてのお店変わりメニューもありますが冒険できず、白みそ野菜に。普通に美味しい ... 続きを読む>>
2016-01-29 21:16:43
おしゃれ
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投稿者: かほ
ゆずが入ってる ... 続きを読む>>
| 店名 | らーめん 風伯 万代店 |
| アクセス | ラブラ2近く、プリオール万代1F |
| 住所 | 新潟市中央区万代1-1-32 プリオール万代101号 |
| TEL/FAX | 025-248-2089 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00(L.O.21:30) |
| お問合せ時間 | 営業時間内 |
| 定休日 | 無休 |
| 元旦のみお休み |
| HP | https://ramen-fuhaku.com/ |
| HP(携帯) |
| 席数 | 24席 |
| 座敷 | なし |
| カウンター | 8席 |
| 駐車場 | 無し |
| その他備考 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |