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らーめん 流れ星 |
王道を貫く濃厚な背脂に店主のこだわりを織り交ぜた新星燕系!!世代を問わず愛される流れ星独自の一杯をご提供!!
のぼりを目印に商店街を少し入ったところにある隠れ家的らーめん店!! 某人気店で修行を積んだ熟練店主が振舞う絶品ラーメンが味わえる!! 大量の焼き煮干し・豚のゲンコツ・香味野菜など10時間以上丁寧に煮出し、濃厚な旨みを凝縮したダシに深みとコクの強い厳選醤油が効いた特製スープ!! まろやかな背脂が優しいコッテリ感を演出し、バキッと固めに茹でられ小麦の風味と特有のコシをガッツリ味わえる特注の極太麺に、濃厚背脂とスープが絡む絶品!! 背脂中華だけでなく流れ星ならではのオリジナル麺にもご注目!!
お店からの新着情報
2024年01月12日 17:27
【販売告知】1月25日～販売開始決定！辛ちゃんぽん 1,130円（1日数量限定）
魚介の濃厚な旨味に海老、野菜など様々な具材が濃厚な旨味を醸し出す人気の冬季限定
メニュー「ちゃんぽん風タンメン」の辛バージョン「辛チャンポン」も1/25～販売開始。豆板醤のライトな辛さが癖になる！トッピングされた辛みそをスープに溶かせば更に刺激的な旨味溢れる一杯に！こちらも数量限定、冬季限定なのでこの機会をお見逃しなく。
お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ
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強いコシの超絶インパクト!!流れ星唯一の特注極太麺!! これが流れ星のトレードマーク!! 一度食べたら忘れられないほどインパクト抜群な超極太麺がウマい!! 1玉ずつ丁寧に手もみをすることで複雑な食感を生み出し、弾力のある強いコシと小麦の風味が特徴的な、流れ星でしか味わえない自慢の麺!! |
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香りが段違い!!店主こだわりの焼き煮干し 通常の煮干しと比べ香りが段違いな焼き煮干しをふんだんに使用し、凝縮された素材の魅力を最大限引き出した自慢のスープを作り出す!! 濃厚な背脂ともマッチしたあっさりながら芯のある絶品煮干しスープは、極太麺にも負けない強い香りと旨味を実現。 |
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商店街の中に佇む隠れ家感満載な一軒!! 燕橋を渡って宮町商店街から入る小路にある店舗。趣のある隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内で本格燕系をお楽しみ下さい!!★車で来店の場合は商店街の道路左側に駐車指定スペースがございます。 |
2021-08-01 11:51:45
初来訪 流れ星
投稿者: きむち
最初は場所がわからず、車もどこに止めるのか不安なままナビに従い到着。お店の場所は地元の人じゃないと ... 続きを読む>>
2020-08-26 11:02:11
燕のシューティングスター★流星中華
投稿者: マッケイ毎日らーめん部
ずーーーっと行きたかった流れ星さんへ初訪問！今回はお目当ての流星中華を注文ッ！岩海苔やら玉ねぎやら ... 続きを読む>>
| 店名 | らーめん 流れ星 |
| ｱｸｾｽ | 燕三条駅から車で約7分、仲町商店街内、あきば調剤薬局さま近く |
| 住所 | 燕市秋葉町1-2-29 |
| TEL/FAX | 0256-47-1952 |  |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:30～22:00（L.O.） 日曜11:00～14:30、17:30～20:30（L.O.) 11月の定休日◆ 2日（月）、9日（月）、16日（月）、17日（火）、24日（火）、30日（月） |
| お問合せ時間 | 営業時間中 |
| 定休日 | 月曜日,不定休 |
| HP | https://www.instagram.com/ramen_shootingstar/ |
| HP(携帯) |
| 席数 | 17席 |
| 座敷 | あり |
| ｶｳﾝﾀｰ | あり |
| 駐車場 | 共用 |
| その他備考 | 仲町商店街の通り、白線内の決められた場所に駐車して下さい。 |
| 禁煙･喫煙 | なし |
| Wi-Fi | なし |
| 備考 |