体に優しい無化調!! 主張しすぎない、シンプルで上品、そして繊細な味わい…。ビジュアルも素晴らしく、麺線の美しさと美味しさに感動する一杯!!

体に優しい無化調の澄みきった淡麗スープに、美しすぎるキレイな麺線で美味しさとビジュアルにこだわった一杯が味わえる事で一躍人気店となった麺処　清水。 鶏×魚介のダシ感がしっかりと感じるスープに、歯切れの良いパツン系のストレート細麺が印象的!!あっさり優しい和風よりのスープで、罪悪感なく全部飲み干せる美味しさ。 ★定期的に販売される限定麺は、清水の概念を覆す三条店のオリジナルらーめんが楽しめます。　こちらも大人気で楽しみに来店されるファンも多数!!　是非お試しください!(^^)!

お店からの新着情報

お店のおすすめﾎﾟｲﾝﾄ

手作りのワンタンがと～っても美味!! 粗挽きの肉を使用し、あえて肉感を残したジューシーさを感じるワンタン。。。お店で手包したこだわりの味です!!

美しすぎるビジュアル!!綺麗に織り込まれた麺線…。 清水と言ったらコチラ。。。箸と平ザルを使い美しい麺線を作り出してます。写真映えもバッチリです!!ビジュアルはもちろんの事、食べても納得できるシンプルな美味しさは人気の理由に納得!!

キラキラ輝く、透明度の高い黄金の美しいスープ!! 魚介ベースの鰹節、鯖節の旨味を丁寧に抽出した優しい味わいのスープ。無化調で体にも優しく、香味油で輝くコク深い味わい!!

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