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らーめん 八起    

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魚介豚骨らーめん 1,050円 

魚介と豚骨を重ねたWスープに背脂をプラス!!

3種のスープをブレンドして旨さUP!! ①白く濁った白湯スープは豚骨の甘味と旨味を抽出 ②澄んだ清湯スープはやわらかな素材本来の旨味を抽出 ③魚介風味のスープ!!これで美味しさは今まで以上に格上!

スープの種類 醤油  

ダシの種類 魚介系  豚骨  煮干し  

麺のタイプ

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