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『辛辛魚』で有名な”井の庄”出身の話題の新店!!ジワジワとやってくる旨辛なパンチ力!!記憶に残る感動的な味わいは衝撃走る中毒性の旨さ!!
辛いもの好きに捧げる、辛好きを確実に虜にする新潟市初上陸の話題の新店!!
コンビニでもよく見かける、カップ麺にもなるほど有名な『辛辛魚』の麺処 井の庄で
5年修業をした店主がつくる、旨辛らーめんが最高に旨い!!
ただ辛いだけではなく、濃厚な魚介豚骨のマイルドな旨味とジワジワ後から押し寄せる自家製の魚介香る辣油との重なりが見事…!!新潟では珍しい新しいスタイルの一杯。
一度食べたら脳裏から離れないインパクト抜群な旨辛ならーめんを味わってほしい。
辛味が苦手な方も楽しめる濃厚な魚介豚骨のつけ麺、さらりとした淡麗系のらーめんもご用意してます。
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キャッシュレス決算ができるようになり、便利になりました!!
スタッフの声
この度、OPENしました麺処 WAKAです !(^^)!
辛いもの好きのお客様!! 旨辛な一杯を是非食べにいらしてください。クーポンも気軽に利用してください♪沢山のお客様との出会いを楽しみにしております。
店主 若林
スタッフの声
この度、OPENしました麺処 WAKAです !(^^)!
辛いもの好きのお客様!! 旨辛な一杯を是非食べにいらしてください。クーポンも気軽に利用してください♪沢山のお客様との出会いを楽しみにしております。
店主 若林
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魚介の風味と旨味を加えたWAKA独自の自家製麻辣!!
食べ進めるとジワジワ押し寄せる辛さが特徴の麻辣。数種のスパイスと、魚介を香りを加えた辛さと旨さの融合。この旨辛なエキスが、脳裏にガツンと衝撃的!! 辛党好きの心をつかんで離さない!!
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豚骨×魚介をベースにした店主自慢のスープ。
強火で長時間炊きだし、豚骨の旨味を凝縮したスープと魚介の旨味を重ね合わせた濃厚魚介豚骨スープが美味しさのベース!! このスープの美味しさはクセになる!!是非お試しください☆!!
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こだわりの自家製麺。
国産の小麦を使用した風味豊かな自家製麺。バランスを考えた中太麺はスープとの絡み具合、小麦の香りと旨味、食感、喉越しも抜群です。
オススメです！
オススメです！
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初めての来店。まずは辛くない通常の、つけ麺を注文しましたが、魚介の旨味もしっかりとした濃厚なつけダ ... 続きを読む>>
初めての来店。まずは辛くない通常の、つけ麺を注文しましたが、魚介の旨味もしっかりとした濃厚なつけダ
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