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手仕事らぁめん八さん「朝つけめん」
今度は久々の朝麺。朝からつけ麺、ってのも、また、別な感じで道楽かな。
ただ、朝ラーは、煮干しの一番出汁であっさりすっきりな感じです。これが、時間と共に濃厚になっていくような。
濃厚も勿論好きですが、朝ですから淡麗なのが似合って良い感じ。以前は、超幅広麺が２～３本（サービス？）入っていて、これが好きだったのですが、この日はありませんでした。生きてるうちに、あの、超幅広麺だけで食べたい、というところです。
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2017-01-01 05:53:34
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投稿者： ドンキードンキー
大晦日の旨辛濃厚煮干し中華！！
家族で久しぶりに駅南本店に。旨辛濃厚煮干し中華に特製濃厚煮干し中華他、美味しくいただきました。 ･･･続きを読む