あっさりとした麻婆麺でした。
餡としての麻婆はしっかりとしていて麺にも良く絡みますが、
食べていくうちにスープの量の割合が多くなってくると
麻婆が薄く感じました。
もう少し最後まで麻婆を感じたかったです。
このクチコミは参考になりましたか 評価する
このメニューに関連したクチコミ
jazzの流れる洒落たらーめん幸。あごだしらーめんも美味しいですが、麻婆麺は新潟一番の美味しさと思います。
...続きを読む2017-10-08 10:10:59
- 3.5
投稿者: 笹あんこ
人生初の麻婆麺
2017/9/2訪問新潟って麻婆麺発祥の地だったのですね!麻婆麺といえば忍ということで、実は麻婆麺とい ・・・続きを読む
2016-05-03 21:47:58
- 4
投稿者: でじょん
マーボー麺の冠に「背脂」とつけた先駆者!?
マーボー麺、もう既に、オーセンティックなラーメンメニューと云って良いでしょう。そもそも、マーボ ・・・続きを読む
2015-06-03 08:53:32
- 5
投稿者: でじょん
脱帽な美味しさ「夏の麻婆麺」頂きました。
らーめん巡り12軒目は「たまる屋」さん。お隣のスーパーVは閉店してしまったのでしょうか?それは ・・・続きを読む