屋台時代から続く60年以上の歴史ある蓬来軒が、ミシュランプレート掲載で新たなブームを巻き起こす!!新潟5大ラーメンの一角【あっさり醤油ラーメン】、蓬来軒と言ったら【タンメン】、しっとりパラパラ【炒飯】は昔ながらの飾らないシンプルな美味しさです!(^^)!

営業時間：11：00〜14：00/17：30〜20：00（コロナ対応の為）
定休日：祝日　
住所：新潟市中央区上大川前通9番町1262
アクセス：イタリア軒様から坂内小路を直進し,上大川前通りを渡ってすぐ左。開公ビル向い。

【お店の味が自宅やオフィスでも楽しめる☆テイクアウトが大好評】こってりVSあっさり！今日の気分は…?一度食べたらクセになる名店!!

テイクアウト

営業時間：11：00～21：30
定休日：無休
住所：新潟市中央区美咲町2-1-38
アクセス：ラウンドワン内

店主こだわりの製麺技法『青竹打ち』で作られる唯一無二の食感!!小麦の味わいと独自の食感が織り成す、田之助ならではの絶品中華そばを提供。

テイクアウト

営業時間：11:30～14:00／17:30～22:00
金土休日前 11:30～14:00／17:30～23:00
定休日：火曜日　
住所：燕市吉田本所582-1
アクセス：国道116号線沿い近く、若生町交差点より車で約1分

新発田の超人気店『赤シャモジ』が待望の市内進出!!噂のらーめん、「あわシャモジ特製醤油」は必食☆

営業時間：11：00～24：00(L.O.23:30)

定休日：無休
住所：新潟市東区下場本町1-47
アクセス：竹尾I.C.から中野山方面へ、中野山交差点すぐ近くボナセーラ様跡地。

和の技術を取り入れたスープが絶品!! 加茂産の青唐辛子を使用した名物らーめんを求めて多数のお客様が来店する人気店!!加茂山公園すぐ目の前で観光帰りにも◎!!

営業時間：11:00〜14:00/18:00〜翌2:00、
土曜11：00～14：00/17：00～翌2：00、
日・祝11：00～23：00（日祝は通し営業となります）
定休日：無休
住所：加茂市穀町10-10
アクセス：加茂山公園の目の前

並盛麺量約300g＆大盛無料!!コスパ抜群でお得にガッツリお腹いっぱい楽しめる三条人気の一軒☆一杯全ての素材にこだわり作り上げる、お腹も心も満たす店主自慢の美味しさをご提供。

営業時間：11:00～21:30
定休日：水曜日　
住所：三条市興野2-16-181-2
アクセス：東三条駅北口より車で約3分

親子二代で守り続ける！創業41年の愛され続けている老舗店。 伝統的なものを大事に、新しい味にも積極的!!人気の麻婆麺から本格中国料理まで美味しさは間違いなし!!

営業時間：11:00～14:00
17:00～22:00
定休日：木曜日　
住所：新潟県上越市仲町3-7-9
アクセス：仲町通り、中央ホテル様向い

魚介出汁が香る!!名代「辛し味噌らーめん」 ほろっとジューシーな柔らかチャーシューが絶品

営業時間：
定休日：無休
住所：
アクセス：東堀パーク600裏手の路地曲がってすぐ

三条カレーラーメンを代表する人気店「正広」

営業時間：火曜 11:00～14:30（ランチ営業のみ）
水～土 11:00～14:30／17:00～21:00（L.O）
日・祝 11:00～15:00／17:00～21:00（L.O）
定休日：月曜日　
住所：三条市石上2-13-38
アクセス：燕三条駅から車で約8分