【らーめん高野】もつ味噌らーめん | ||||||||
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こんにちは(*´∇`*) 新潟のクーポン誌【HAPPY PASS】
~らーめん巡り~
第6代目麺ガール
【きまま】だよ(^^)
麺ガール3年生突入中! 今回は、秋葉区! ウオエイ荻川店様近く
「らーめん高野」さん(*´∇`*) 皆様お分かりの通り…伝説を残す超話題らーめんのお店ですね(*´∇`*)
料亭も思わす上品な看板 喫煙場所が入り口脇にあります!
店内は、 カウンター
小上がり
飲み屋さんとしても人気な秘密が分かります(*´∇`*) 看板の「もつらーめん」 お客様の大半が新潟人を虜にしたこの味狙いですよね〜!
平日お昼のみのセットも、ご用意あるようです んんん?
お冷やの、このカップは(^^)笑
ポップを見ますと、
「つけめん」や、
「塩らーめん」も
お子さま椅子もあり、ファミリーにも優しい高野さん そんな本日は定番の
「もつ味噌らーめん」!
ミックスもつとネギがこれでもかって量で嬉しい…
グツグツグツ〜
写真からして音が聞こえてきそう!
どーん!と、土鍋で登場です
熱々を食べてほしいという粋な計らいとのこと こっくり濃厚、
味噌のまろやかさがレンゲだけで感じ取れるほどの感覚。鶏ガラスープもミックス。
にんにく × ピリ辛
お箸がとまらないですよね もちもちの中太麺は、小麦が強めの太麺とは違いました!
なんと、 【コシヒカリ】が!
練り込まれているとのこと( ; ゜Д゜)!!!!
お米のスキッとした透明感、もちもちの食感。
たまらない〜〜!
そしてもう一杯
噂の「もつ塩」ですよ〜
こっちのほうがネギの宝石箱\(^o^)/
土鍋から大量のネギと、もつ はみ出しそう!
味噌とは真逆のめちゃくちゃアッサリです しょうががきいていて、更にあっさり! でもぽかぽこ\(^^)/
【もつ】、こんなに様々な顔を見せてくれる食材だったとは… きまま衝撃の連続でした
取材時のハッピーパスのクーポンにて 「からあげ」
いただいちゃいました
カラッとジューシー 柔らかなお肉とレモンもさっぱり最高でした(*´∇`*) みなさま平成最後のらーめん、
なにらーめんが良いですか?
きままは、たっくさん食べておこうと企んでいます〜
高野さんごちそうさまでした。美味しかったです 新潟市秋葉区車場4-2-18
11:00~L.O.14:30 / 17:30~20:30(麺がなくなり次第終了) tel.0250-23-3111 | ||||||||
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