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2017/9/2訪問
新潟って麻婆麺発祥の地だったのですね！麻婆麺といえば忍ということで、実は麻婆麺というものを食べたことが無かったのですが初挑戦しました。
休日昼、お店についてから着丼まで１ｈくらいかかったような…。めちゃくちゃ人気でしたね。
卓上には花椒が置いてありましたが、デフォの状態で結構花椒が効いていてクチビルビリビリでした！！
背脂によって甘さとマイルドさが兼ね備えられていて、隙のないバランス！
途中から追い花椒して、最後にはお酢を追加して…っと最後まで楽しんで食べられました。
麻婆でない部分というかスープ自体非常に美味しかったので、岩のりラーメンあたり食べてみたいです。
ごちそうさまでした(*^^*)
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2015-06-03 08:53:32
- 5
投稿者： でじょん
脱帽な美味しさ「夏の麻婆麺」頂きました。
らーめん巡り１２軒目は「たまる屋」さん。お隣のスーパーＶは閉店してしまったのでしょうか？それは ･･･続きを読む
2017-10-08 10:27:56
- 3.5
投稿者： 笹あんこ
大ボリューム背脂麻婆麺
2017/9/16訪問背脂麻婆麺にチーズが入っていて濃厚、と聞き気になっていたたまる屋。いつもどおり「 ･･･続きを読む
