インスタグラムで新潟のラーメン通の方々の評価がすこぶる良いので行ってみた。長岡にあるのかと思ったら新潟県庁の近くでびびった。オススメの生姜醤油を注文。今流行りの綺麗な麺線。確かに皆写真を撮っている。

9月末、クーポンで¥500。ビジュアルは大変美しく、スープもキレがあってとても美味しい。上品な生姜醤油。また食べたいです。