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店のオススメは「味玉らーめん」でしたが、普通のらーめんを頼んでクーポンで味玉を頂いちゃいました！
家系ラーメンには海苔…というイメージですが、らーめんにはついてないみたいですね〜ちょっと残念です。
麺の太さが太麺か細麺が選べるのですが、細麺好きなのでそちらをチョイス。
細麺には紅生姜がトッピングされるとのこと！
ですが、スープに色と味が移るのが好きではないので別皿に出して頂きました。
店員さんの対応はとっても感じが良くて気持ちがよいです＾＾
麺の太さ、しょうゆの濃さ、アブラの量、麺の硬さが選べるのでそこもいいです！
しょうゆ普通で注文したら少し塩辛く感じましたが、最近のラーメンはどこも味濃いめなのでこれが普通なのかなと思います。
トッピングのほうれん草は柔らかいし、箸休め的な感じで良いですね〜＾＾
味玉も半熟でバッチリです！薄切りチャーシューも柔らか！！
家系は安心感がありますし、たまに無性〜〜に食べたくなりますね(*´∇｀)
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2017-09-27 07:52:25
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投稿者： でじょん
らーめん宗次さん「汐らーめん」
この日はちょっと、バイオリズムがヘンなのか？天中殺（古っ）なのか？何かウッカリしてしまい、「大 ･･･続きを読む
2017-12-28 19:36:30
- 4
投稿者： でじょん
らーめん食堂 正味さん「正味らーめん」
ややアッサリめな家系、というように思います。新潟な感じの家系、とも言えますでしょうか。味濱家グ ･･･続きを読む
2017-09-18 11:01:53
- 3
投稿者： でじょん
市玄さん「あさっぱらーめん」
本当に久しぶりの中央卸売市場でした。ひょっとして今年初めてかも。で、朝っぱらですから、こちらの ･･･続きを読む