中田製作所、【10月水曜日限定】モクズ蟹の鶏清湯そば1000円+味玉110円。10月第5週目の水曜日限定は、モクズ蟹の鶏清湯そば1種です。モクズ蟹シリーズをブラッシュアップさせた最終形のラーメンです。蟹のスープは繊細で、想像していたよりもあっさりしています。パツパツ麺に、青菜と穂先メンマ、ネギ、チャーシューに蟹味噌ペースト、玉ねぎも入っていました。
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中田製作所、【10月水曜日限定】モクズ蟹の鶏清湯そば1000円+味玉110円。10月第5週目の水曜日限定は、モクズ蟹の鶏清湯そば1種です。モクズ蟹シリーズをブラッシュアップさせた最終形のラーメンです。蟹のスープは繊細で、想像していたよりもあっさりしています。パツパツ麺に、青菜と穂先メンマ、ネギ、チャーシューに蟹味噌ペースト、玉ねぎも入っていました。
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