醤油とたまり醤油を煮詰めて、しょっぱ旨い!富山出身の店主がアレンジした富山ブラックを味わえるお店!粗挽きコショウのスパイスもアクセント。ご飯をおかずにして食べたくなる新感覚な一杯!!
五泉で行列ができるお店!新潟市の方は、わざわざ車でドライブがてらにでも行ってほしいお勧めなラーメン屋さん。一番の人気は、醤油の旨味を最大限引き出した、しょっぱ旨いスープに椎茸×昆布×肉からのダシで旨味が更にピーク!☆その他にも、塩、味噌、つけ麺などもこだわりの味わいで人気! 店内は威勢のある声が飛び交う活気あふれるお店。新たな旨い一杯を探しているならお勧めです。
★毎週水曜日は限定麺が味わえる!!アイディアマンな店主がつくる限定麺を楽しみに来店するファン多数!!お勧めです☆!!
☆ミシュラン掲載店です!!

【期間限定麺】白子玉葱アゴ出汁背脂ブラック 1100円
【期間限定麺】白子玉葱アゴ出汁背脂ブラック 1100円
甘~くて美味しい、食感も抜群な白子玉葱が届きました。。。ブラックのスープとの相性最強!!
★自信の一杯を特別製作
ジューシーで甘みが凄い千葉の白子玉葱!!新潟といえばの背脂!!煮干しとあご出汁を使った中田特製の富山発祥ブラック!!3つのエリアを合体させた最強一杯!! ※なくなり次第終了となります。
スタッフの声
いらっしゃっせ~!!
肉の旨味を抽出し、醤油のしょっパ旨さを追求した中田流のブラック!!
一度食べたらきっと、ハマる!!
是非、五泉までたべに来てください!(^^)!
中田店主


スタッフの声
いらっしゃっせ~!!
肉の旨味を抽出し、醤油のしょっパ旨さを追求した中田流のブラック!!
一度食べたらきっと、ハマる!!
是非、五泉までたべに来てください!(^^)!
中田店主
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威勢ある店主も人気の理由!!
元気な営業スタイルが◎!!手際の良さに圧巻!!幅広い世代に大人気の五泉市の一軒!!
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まるでCAFE? 外観からは間違えちゃうほど洒落たお店!!
外観からはCAFEと間違えるほど、店内はラーメン屋全開な活気あふれるお店。ドライブがてらに、わざわざ行きたくなる旨いお店として大推薦☆
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だらいす 250円
見てビックリ☆てんこ盛り!! 7~8人分のライスはシェアしてもガッツリ派にも♪
【5月水曜日限定】アゴ出汁鶏パイタン〜旬のアスパラと白子玉ねぎ添え〜
【5月水曜日限定】アゴ出汁鶏パイタン〜旬のアスパラと白子玉ねぎ添え〜
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中田製作所、【5月水曜日限定】アゴ出汁鶏パイタン〜旬のアスパラと白子玉ねぎ添え〜1100円+味玉110円。 ... 続きを読む>>
中田製作所、【5月水曜日限定】アゴ出汁鶏パイタン〜旬のアスパラと白子玉ねぎ添え〜1100円+味玉110円。
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【期間限定】白子玉ねぎアゴだし背脂ブラック
【期間限定】白子玉ねぎアゴだし背脂ブラック
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中田製作所、【期間限定】白子玉ねぎアゴだし背脂ブラック1100円+玉ねぎ増し150円。また、白子玉ねぎの季 ... 続きを読む>>
中田製作所、【期間限定】白子玉ねぎアゴだし背脂ブラック1100円+玉ねぎ増し150円。また、白子玉ねぎの季
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コメント件数:17件
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投稿者:M・N
商品名:らーめん
濃い目の味付けでとてもおいしかったです
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投稿者:A・T
商品名:らーめん
GOINGOINの頃から大ファンで中田ブラック大好きです。家から遠いけど頑張って足を伸ばして行ってきます。しょっぱいけどおいしくてライスも必ず一緒に食べます
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投稿者:Y・O
商品名:らーめん
ブラック正油が好きです
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投稿者:D・E
商品名:
とんこつなのにクセがなくつるつると食べられました。中田さんの人柄もよく、また食べに行きたいです。母の勇志もここにのせてお送りさせていただきます