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一風堂 新潟店   

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からか麺 1,050円 

ピリ辛肉味噌が旨さの秘訣!!刺激の一杯

数種類の香辛料を配合したピリ辛の肉味噌をトッピング。麺は極細の縮れ麺を使用し、ピリ辛スープの旨みを余すところ無く掬い取ります。肉味噌に入ったカシューナッツ片が食感のアクセントに♪1989年に大名本店で初登場以来、変化し続ける根強い人気ラーメンです。

スープの種類 豚骨  

ダシの種類 豚骨  

麺のタイプ 極細  ちぢれ  

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