【なおじの味噌】が新しくリニューアル!!厳選素材の旨味が極まる新スタンダード!!価格もリーズナブルで旨さグレードアップ!!

営業時間：11:00～15:00（土・日・祝は15：30迄）/18:00～23:00（土・日・祝は17：00～、日祝は22：00迄）
※ラストオーダーは閉店の30分前
定休日：無休
住所：新潟市中央区上所上3-1-28
アクセス：女池I.C.を県庁方面へ向かい、ロイヤルホスト様の交差点を左折。

柚子、梅干し、わさび…和テイストで他と一線を画す!!
和食出身店主が作る一杯はどこかホッとする味わい深さが人気。

営業時間：11：00〜22：00（L.O.)※スープがなくなり次第終了。
定休日：無休
住所：新潟県五泉市水島町881-4
アクセス：コンサートホール五泉店様向かい

自慢のちゃーしゅうが、モンドセレクション金賞受賞☆ 愛され続けるには訳がある！全てにこだわり続ける人気店。熱い思いを一杯一杯に入魂!!

営業時間：11:00〜21:30
定休日：無休
住所：長岡市千秋2-278 アピタ長岡店内
アクセス：長岡赤十字病院向かい、アピタ長岡内

燕市、二郎系インスパイアの先駆者!!創作豚骨＆背脂の深みある優しい味わいで世代を問わず人気の一軒。

営業時間：平日　11:00～14:30／17:30～21:00
土日祝　11:00～15:00／17:00～21:00
定休日：無休
住所：燕市井土巻2丁目235
アクセス：燕三条駅から車で5分

大江戸といえば【焼きそば】or【冷やし中華】でしょ!!
なんだか懐かしい気持ちになるこの味、ヤミツキ。

テイクアウト

営業時間：月・火　10:30~15:00
水～金　10:30~15:00、17:00~20:15（20:00L.O.）
土日祝　10:30~20:15（20:00L.O.）

定休日：火曜日　
住所：新潟市中央区出来島2-13-38
アクセス：ダイソー県庁前店裏手

王道を貫く濃厚な背脂に店主のこだわりを織り交ぜた新星燕系!!世代を問わず愛される流れ星独自の一杯をご提供!!

テイクアウト

営業時間：11:00～14:30、17:30～22:00（L.O.）
日曜11:00～14:30、17:30～20:30（L.O.)

11月の定休日◆ 2日（月）、9日（月）、16日（月）、17日（火）、24日（火）、30日（月）
定休日：不定休　
住所：燕市秋葉町1-2-29
アクセス：燕三条駅から車で約7分、仲町商店街内、あきば調剤薬局さま近く

新潟で横浜家系『豚骨らーめん』を広めた元祖! 濃厚なのに後味すっきりが特徴！

テイクアウト

営業時間：11:00～15:00（全席禁煙）、18:00～23:00
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区東出来島9-15
アクセス：千歳大橋近く、日産斜め向かい

AM7:00より朝らーめん始めました!!朝から満足。自慢のトロ旨ちゃーしゅうから豚の旨味を抽出した肉の旨味と背脂が見事に調和してコク旨!!

テイクアウト

営業時間：7:00〜21:30
■朝からの営業となりました。スープがなくなり次第終了!!
定休日：無休
住所：新潟市中央区紫竹山3-10-6
アクセス：紫竹山I.C.より車で約1分、紫鳥線沿いセレモニーホール向かい

営業時間：10:30〜20:30（L.O.）
定休日：不定休　
住所：新潟県新潟市中央区女池１７９４
アクセス：

人気NO1☆看板メニュー!! 魚介の効いた和風豚骨スープに背脂で甘味をプラス！！新潟ラーメンの火付け役☆老舗店の［だるまラーメン］が大人気!!

営業時間：11:00〜21:30、日・祝〜21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟市中央区女池神明1-1611-1
アクセス：ドラッグトップス女池店様向かい