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【長岡川東】ラーメン 万人家 川崎店
自慢のトロ旨ちゃーしゅうから旨味を抽出 豚骨と背脂が見事に調和してコク旨!!
営業時間：11:00～21:30
定休日：無休
住所：長岡市川崎町野口1278-2
アクセス：長岡パイパス川崎から車で1分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【長岡川西】 無尽蔵 ながおか家
日本初柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺が、独自の香り・食感・味全てが無尽蔵ならでは!!厳選食材を使ったスープにも妥協しない、麺を味わうこだわりの一杯。
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺1-249-1イオン長岡店駐車場内
アクセス：イオン長岡店内の駐車場敷地内
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【五泉】麺屋〆屋 秀吉
シンプルな一杯に隠されたこだわり。素材の旨味が際立つ4種の秀吉ラーメン!!
営業時間：11：00～14：00、18：00～翌3：00(金・土・祝前は翌4：00)
定休日：
住所：五泉市駅前1丁目4番6号
アクセス：五泉駅より徒歩5分
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
- つけ麺
汁なしその他白湯麻婆
【東区】 きんしゃい亭＆麺やたぶきん 赤道店
きんしゃい亭と麺やたぶきんのコラボ店!! 20種超のメニューを引っさげ東区赤道に堂々参戦!!
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
住所：新潟市東区牡丹山1-33-14
アクセス：竹尾I.C.から車で3分
- オシ麺
- 醤油
味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【西区】らぁめん きばや
豚骨の聖地！本場九州の味を実直に受け継ぐ至高の一杯。豚骨と水のみを使い、無化調で仕上げた旨味深いまろやかさ。
営業時間：11:00～14:00
17:00～20:30
定休日：
住所：新潟市西区寺尾台2丁目4-46
アクセス：西大通沿い、寺尾駅から車で約3分
- オシ麺
醤油- 味噌
塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【十日町】らーめん 天池家
地産地消にこだわった十日町式博多豚骨らーめん!!本場の博多スタイルで味わう、親しみやすい一杯♪
営業時間：11:00〜14:00
17:00〜20:30
定休日：
住所：十日町市伊達甲983-1
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【駅南】麺や かんぱち
駅南にOPEN☆マーボー麺、五目あんかけ麺、豚骨など店主自慢の推し麺が沢山!!女性やお子様にも親しめる味わい!!
営業時間：10：30～14：30/17：00～22：00
定休日：
住所：新潟市中央区南笹口1-1-13 グランコンフォート笹出1F
アクセス：
- オシ麺
- 醤油
味噌- 塩
- 豚骨
つけ麺汁なし- その他
白湯- 麻婆
【西蒲区】ラーメン きたさん
「らーめんは熱くなければ美味しくない」と店主が考案した焼石入りの超個性派らーめん！
営業時間：11:00～14:00（スープなくなり次第終了）
定休日：
住所：新潟市西蒲区漆山7764-6
アクセス：自動車高速道「巻潟東I.C」近く
- オシ麺
- 醤油
- 味噌
- 塩
- 豚骨
つけ麺汁なし- その他
白湯麻婆
【南魚沼】博多ラーメン ごたる
極細麺に旨味染み入る、これぞ本場の博多豚骨!!
営業時間：11:00～15:00
定休日：
住所：南魚沼市中379
アクセス：
- オシ麺
醤油味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
【万代】 きんしゃい亭＆麺やたぶきん 柳都大橋南店
きんしゃい亭×たぶきん 個性際立つ2店のコラボ店☆ 常時20種超の麺メニューが揃う!!
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
住所：新潟市中央区三和町4-23
アクセス：柳都大橋の新潟駅側を降りて左折 サークルK様となり
- オシ麺
- 醤油
味噌塩- 豚骨
つけ麺汁なしその他白湯麻婆
