丁寧な仕事が光る旨さ太鼓判☆マジメに拘る絶品”ダシ”!!一口飲むと強いカエシの味、その奥には煮干しの旨味、力強い風味が際立つ!!

営業時間：11：00～16：00　※駐車場は店舗正面、道路を挟んで向かい側に有。
定休日：不定休　
住所：新潟市東区粟山4-33-1
アクセス：竹尾インターより車で5分

新潟県産の鶏100％使用!! 独自製法の超なめらか白湯スープと旨味を凝縮した和出汁が生み出す、鶏白湯ラーメンの完成形！

営業時間：■昼の部＞11：00～14：30
■夜の部＞17：30～20：30

定休日：不定休　
住所：新潟市東区石山5-1-25
アクセス：越後石山駅より徒歩3分（鯛あたりの跡地）

喜多方ラーメンの名門【坂内食堂】で30年修業！伝統の味を進化させた野心的な一軒が亀田でも人気☆ファミリーにもお勧めな一軒!!

営業時間：月火水金：7：00～15：00
土日祝：7:00～18:00
定休日：木曜日　
住所：新潟市江南区鵜ノ子2-5-28
アクセス：鵜ノ子I.C.より車で3分、アピタ亀田店様となり

良質な食材を豪快に使い、丁寧な仕込みで旨味にこだわる。 シンプルな食材で唸らす一杯、“NEW NEXT” な新世代らーめん!!

営業時間：11:00～14:30（スープ無くなり次第終了）
定休日：無休
住所：新潟市東区大形本町5-4-10
アクセス：海老ケ瀬IC降りて車で約1分

新発田の超人気店『赤シャモジ』が待望の市内進出!!噂のらーめん、「あわシャモジ特製醤油」は必食☆

営業時間：11：00～24：00(L.O.23:30)

定休日：無休
住所：新潟市東区下場本町1-47
アクセス：竹尾I.C.から中野山方面へ、中野山交差点すぐ近くボナセーラ様跡地。

群馬で行列が絶えない人気店『フタツメ』が新潟でも人気の旋風を巻き起こす!!濃厚湯麺の豊富なバリエーション、ガッツリボリューム満点!!野菜もたっぷりヘルシーで女性から、腹ペコ男子にも話題!!

営業時間：11：30～22：00（ラストオーダー21：30.）
定休日：水曜日　
住所：新潟市東区東明7-1-6
アクセス：

地域に愛される味を追求する期待の新店!!こだわりのスープと自家製麺…ファン続出の予感!!

営業時間：11:00～15:00（L.O.14:50）、
17:30～21:00（L.O.20:50）
定休日：木曜日　
住所：新潟市江南区横越川根町4-14-20
アクセス：旧49号線沿い

3種の麺を混ぜあわせ生まれる絶妙な食感♪並盛りでも標準の2倍!!そのボリュームにも驚き☆

営業時間：11：30～21：00※スープなくなり次第終了
定休日：無休
住所：新潟市東区上木戸1-12-1
アクセス：備長扇屋上木戸店様すぐ裏手、ウエルシア様隣

【ボリューム満点なお弁当、単品料理まで充実のテイクアウトも大人気】東区フレスポ赤道内の定食吉田屋のネクストブランド!!自慢の定食メニューはもちろん、らーめんにも力を入れたガッツリ大満足な一杯!!

営業時間：11：00～14：30/17：00～21：00
土、日、祝11：00～21：00（通し営業）
定休日：無休
住所：新潟市東区上王瀬町2-55フレスポ赤道内
アクセス：

鶏ガラと煮干しの中に豚骨・魚介が香るあっさりでも複雑なコクのスープ!! どっさり野菜でヘルシー＆お腹も大満足♪

営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
住所：新潟市東区竹尾710-1　DAMZ竹尾インター店内
アクセス：竹尾I.Cから車で3分　DAMZ竹尾インター店内