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上質な背脂で旨さパワーアップ!!こってり好きから熱いラブコールが絶えない、亀田の人気店！
背脂を使ったこってりとした一杯を中心に、様々な技とこだわりを駆使した一杯を提供する亀田の人気店。
“背脂中華”の旨さの決めては、スープには5種の醤油をブレンド、背脂との相性を考え鳥取県産の煮干しを使用。上質な背脂の奥深いコクに、おろし生姜の爽快さで旨さのバランスをとっています。背脂の量は調節可能なので食べやすくアレンジを加えています。
シソ餃子はニラ・ニンニク不使用で、レモンを絞ってさっぱりと食べれます。
スタッフの声
皆様のお越しをお待ちしてます。
皆様が満足いただける一杯入魂で精進!!サイドメニューの、しそ餃子も大人気でレモンをしぼってサッパリと味わえます。是非お試しください。
スタッフの声
皆様のお越しをお待ちしてます。
皆様が満足いただける一杯入魂で精進!!サイドメニューの、しそ餃子も大人気でレモンをしぼってサッパリと味わえます。是非お試しください。
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美味しさを際立たせる自家製熟成麺！
麺はスープとのバランスを計算して打ち上げた、お店の自家製。食感とのどごしにこだわり、熟成させることでモチモチな食感を叶えました。
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シソ餃子
2大看板のラーメンのお供に是非食べてもらいたい!!店主イチオシのシソ餃子。ニンニク・ニラ不使用なので匂いも気にならない。付け合せのレモンでさっぱりいただけます!!こってりのらーめんとさっぱりの餃子は相性抜群です♪
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そぼろ丼 300円
チーズ ハンバーグ風味で美味しさに自信あり!!ラーメンだけじゃ物足りない方たちに、
店主自慢の丼メニュー!!是非ご賞味ください。
胡麻味噌坦々麺
胡麻味噌坦々麺
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胡麻味噌坦々麺味玉トッピング。濃厚でチョットピリ辛なスープ。ひき肉たっぷりで最後まで完汁です。美味 ... 続きを読む>>
胡麻味噌坦々麺味玉トッピング。濃厚でチョットピリ辛なスープ。ひき肉たっぷりで最後まで完汁です。美味
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なかなかない味噌ラーメン
なかなかない味噌ラーメン
- 4
１週間ぶりに無性に生姜味噌を食べたくなって来店しました。味噌と生姜、合いますね｡たっぷりの挽肉も最高 ... 続きを読む>>
１週間ぶりに無性に生姜味噌を食べたくなって来店しました。味噌と生姜、合いますね｡たっぷりの挽肉も最高
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