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旨さの決め手は越の鶏!! 味噌ベースの新作2種が登場。
越の鶏から旨味を抽出したダシで作り上げた、特集に合わせ2種の新メニュー完成。辛みそ野菜は特製の辛味をスープに混ぜ、炒め野菜の甘味で調和された一杯。鶏みそ担々麺は越の鶏の挽肉を辛味噌で味付けした肉味噌がスープに溶け出すことで旨さのバランスがUP☆2種の新麺は必食!!
スタッフの声
新潟駅前にOPEN!!
ランチから深夜まで元気に営業してます。こだわりは、新潟県産ブランド越の鶏を使用してます。また冷めずらい用に器にはメタル丼を使用してます。夜はおつまみメニューも充実しています。皆様のお越しをお待ちしてます。
スタッフの声
新潟駅前にOPEN!!
ランチから深夜まで元気に営業してます。こだわりは、新潟県産ブランド越の鶏を使用してます。また冷めずらい用に器にはメタル丼を使用してます。夜はおつまみメニューも充実しています。皆様のお越しをお待ちしてます。
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越の鶏親子汁なしらーめん 860円
とにかく越の鶏にこだわった一杯!!アツアツとろとろのあんかけはきのこたっぷりで秋の味覚も味わえる!!
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チャーハンも美味!!
飲食業界の職歴が長い店主が作る、炒飯は太鼓判!!パラパラ炒飯が絶品でラーメンと一緒に味わうも良し!!
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餃子 420円
店主も太鼓判!!美味しいと評判の餃子☆らーめんのお供には、やっぱり外せないサイドメニュー!!
2019-08-22 22:06:10
生姜香る四段重ね醤油ラーメン
生姜香る四段重ね醤油ラーメン
- 4
ネーミングから長岡の生姜醤油かと思いきや、優しく旨味のあるラーメンです。丁寧なお仕事ぶりがわかりま ... 続きを読む>>
ネーミングから長岡の生姜醤油かと思いきや、優しく旨味のあるラーメンです。丁寧なお仕事ぶりがわかりま
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2019-08-22 21:56:41
柚香る鶏清湯潮ラーメン
柚香る鶏清湯潮ラーメン
- 4
越の鶏チャーシュープラス。鶏だしの優しいスーブ、ゆずがアクセントとなり旨味を引き立たせます。鶏チャ ... 続きを読む>>
越の鶏チャーシュープラス。鶏だしの優しいスーブ、ゆずがアクセントとなり旨味を引き立たせます。鶏チャ
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