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テイクアウトもスタート☆＃一生懸命＝せっぺ!!越の鶏×昆布×椎茸でしっかりと出汁をとった越の鶏の旨味がMAX★!! 冷めにくいメタル丼を使用しているところもポイント!!!新作限定麺も2種登場♪
ラーメンの旨さを決めるスープには店主の熱き想いを凝縮!!新潟県産ブランド越の鶏を使用。ガラ、丸鶏、ミンチを惜しみなく使用し風味と旨味を活かし、あっさりと優しい味のスープに仕上がってます。アクセントを効かせるために看板メニューの潮には柚子を効かせ爽やかさをプラス!!
夜はお好みで2種の麺より選べます。①中華麺 or ②セモリナ麺（セモリナ麺はパスタで使う麺を使用しているため食感が楽しめます。）夜は、おつまみも充実されているため居酒屋感覚での使用も大人気!!そのまま〆でラーメンを食べていかれる方も多い程の人気です。
テイクアウトはじめました!!お家メニューにお店の味をプラス!!
外食を自粛している方たちにも、嬉しいお店の味をご自宅で!!せっぺと言ったら越の鶏の料理が絶品!!そこでお店でも人気の一品＞鶏ナンコツ焼売、鶏餃子、穂先メンマなどテイクアウト開始!! 詳細はテイクアウトギャラリーが近日公開されますのでそちらをチェック!!
※写真は自慢の鶏ナンコツ焼売4個で800円、鶏餃子12個で800円、メンマ250ｇで400円
スタッフの声
せっぺ（＝一生懸命）営業中♪
ランチから深夜まで元気に営業してます。新潟県産のブランド鶏『越の鶏』使用しているのがこだわりです！また、メタルどんぶりを使用し、冷めにくく最後までアツアツで召し上がって頂けます。夜はおつまみメニューも充実。皆様のお越しをお待ちしてます。
スタッフの声
せっぺ（＝一生懸命）営業中♪
ランチから深夜まで元気に営業してます。新潟県産のブランド鶏『越の鶏』使用しているのがこだわりです！また、メタルどんぶりを使用し、冷めにくく最後までアツアツで召し上がって頂けます。夜はおつまみメニューも充実。皆様のお越しをお待ちしてます。
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餃子 420円
店主が自信をもってお届けする！美味しいと評判の餃子☆らーめんのお供には、やっぱり外せないサイドメニュー!!
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チャーハンも美味!!
飲食業界の職歴が長い店主が作る、炒飯は太鼓判!!パラパラ炒飯が絶品でラーメンと一緒に味わうも良し!!
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TKG 375円
こちらは、オリジナルの玉子かけご飯!!なんと白身の部分はメレンゲ。。。
専用の醤油と越の鶏の相性抜群!!
生姜香る四段重ね醤油ラーメン
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ネーミングから長岡の生姜醤油かと思いきや、優しく旨味のあるラーメンです。丁寧なお仕事ぶりがわかりま ... 続きを読む>>
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柚香る鶏清湯潮ラーメン
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越の鶏チャーシュープラス。鶏だしの優しいスーブ、ゆずがアクセントとなり旨味を引き立たせます。鶏チャ ... 続きを読む>>
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