【秋葉区】

AKIHA 麺屋 粋翔 いっしょう

クチコミ総合評価
  • 4.2


『いらっしゃっせ~!!』秋葉区が大好き、新津が大好き、新潟が大好き♥!! 地産地消にこだわる小泉店主の熱き想いがこもった一杯達…!! メディアでも多数取り上げられている人気店。

秋葉区、新津、新潟を愛し、ハートフルな接客でお客様の心をつかんで離さない、
若き店主がラーメンの熱い想いを込めた話題のお店。。。
お客様を愛し、かかわる全ての方への感謝を忘れない、そんな思いをカタチにした愛溢れるお店です。
もちろん使用する食材は地産地消!! お冷やのコップも丼ぶり、お皿まで…。

らーめんは自慢の3本柱の味噌をはじめとし、醤油、塩、生姜、つけめん、まぜそばなどバリエーションも充実され、全てに店主のアイデアが盛り込まれている。

ラーメン界とのコネクションも多く、新潟のらーめん界を盛り上げる若き店主。
これからのますますの飛躍にもこうご期待。
◆2号店の古町店もお勧めです。

『いらっしゃっせ~!!』秋葉区が大好き、新津が大好き、新潟が大好き♥!! 地産地消にこだわる小泉店主の熱き想いがこもった一杯達…!! メディアでも多数取り上げられている人気店。

秋葉区、新津、新潟を愛し、ハートフルな接客でお客様の心をつかんで離さない、
若き店主がラーメンの熱い想いを込めた話題のお店。。。
お客様を愛し、かかわる全ての方への感謝を忘れない、そんな思いをカタチにした愛溢れるお店です。
もちろん使用する食材は地産地消!! お冷やのコップも丼ぶり、お皿まで…。

らーめんは自慢の3本柱の味噌をはじめとし、醤油、塩、生姜、つけめん、まぜそばなどバリエーションも充実され、全てに店主のアイデアが盛り込まれている。

ラーメン界とのコネクションも多く、新潟のらーめん界を盛り上げる若き店主。
これからのますますの飛躍にもこうご期待。
◆2号店の古町店もお勧めです。

スタッフの声

いらっしゃせ~!!地元は十日町ですが、秋葉区が大好きです♥

地産地消に拘り、皆様のお力も借りながらOPENできました。今後ともますます頑張りたいと思います。お待ちしてます。
小泉 店主

スタッフの声

いらっしゃせ~!!地元は十日町ですが、秋葉区が大好きです♥

地産地消に拘り、皆様のお力も借りながらOPENできました。今後ともますます頑張りたいと思います。お待ちしてます。
小泉 店主


  • 店主お気に入りの丼は…。

    瓦の素材をそのまま食器として形にした丼ぶり、餃子の器…!!こちらは丸三安田瓦工業様より、粋翔特注のオリジナルを作って頂きました。職人による手作業で作り上げる想い、小泉店主の熱い想いが一つに。とても温かみがあり、店主もお気に入り!(^^)!

  • お冷やのコップにも…♥こだわりが凄い!!

    メディアでも紹介される程に人気の秋葉硝子様のコップを使用。約40年ガラス作りに携わる熟練職人とサポートスタッフ達の、手仕事でのコップは様々な柄があるところも楽しい…♪このコップは女性に大人気で、欲しいと言われるお客様も多数いるとか…。コップにも拘る店主の想いは流石です!!

  • 地域密着…!!

    沢山の方からの支え、ご協力により粋翔は頑張ってます!(^^)!
    ・相場製麺・秋葉硝子・さつき味噌・酒のわんず・佐久間家・ビバス・ビーエム企画・清新ハウス・和光ベンディング・マルタスギヨ・丸三安田瓦工業・カガヤキ農園・鈴木農園・親和福祉会・白銀カルチャー
    有難うございます。 小泉店主

2024-09-22 08:54:27

超ハイレベルなラーメンです

超ハイレベルなラーメンです

  • 4.5
投稿者:ジョーあつお

新潟市でイチオシのラーメン店です。いつもメニューに悩みますが、間違いない旨さのAKIHA味噌黒を注文しま ... 続きを読む>>

新潟市でイチオシのラーメン店です。いつもメニューに悩みますが、間違いない旨さのAKIHA味噌黒を注文しま

...続きを読む
2024-03-12 14:31:46

【期間限定】店長庄司さんの黒い衝撃

【期間限定】店長庄司さんの黒い衝撃

  • 3.5
投稿者:あるび

AKIHA 麺屋粋翔、【期間限定】店長庄司さんの黒い衝撃1200円。第3回新潟県若手ラーメン職人グランプリに ... 続きを読む>>

AKIHA 麺屋粋翔、【期間限定】店長庄司さんの黒い衝撃1200円。第3回新潟県若手ラーメン職人グランプリに

...続きを読む

コメント件数:0件

店名 AKIHA 麺屋粋翔いっしょう
アクセス コモタウン新津付近
住所 新潟市秋葉区美善1-13-12
営業時間 10:00~14:45 / 16:45~20:30
※土、日、祝は通し営業
お問合せ時間 営業時間内
定休日 木曜日  
TEL 0250-23-5506
HP
HP(携帯)
駐車場 専用
座席
座敷 座敷無し(テーブル席有り)
カウンター
備考
禁煙・喫煙 禁煙
Wi-Fi なし
備考