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かなみ屋 万代店もOPENより大好評!!四川スパイスの香り際立つ唯一無二の本格四川の奥深い美味しさをもっと沢山の方に届けたい!!
常連・再訪者多数の人気店!!本場・四川のスパイスを複数ブレンドした、華やかな香りとスッキリと上品な辛さが、複雑で奥深い味わいを作り上げる。超濃厚な胡麻スープからは干し海老の風味がふわりと香り、絶品。スープは濃厚さを楽しめる味噌orスパイシーであっさりな醤油からお選びいただけます。
四川スパイスの香り際立つ!!他では決して味わえない極上本格四川の奥深さを体感!!
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こだわりの数種のスパイスを使用!‼
中国四川省の朝天唐辛子や粗挽きの花椒、山椒、生姜など、数種のスパイスを独自に調合。厳選した素材を駆使した香り高いラー油や芝麻醤など、自家製にこだわった中華調味料が唯一無二の美味しさを作り出す。程よい辛さと奥行きを感じる香りは、選び抜かれた素材と熟練の技術が相まって生み出されている。
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麺にも一切妥協を許さない!!モチモチの自家製中太麺!!
噛む度に感じるコシ、小麦の香りと甘みを感じられる自家製ストレート中太麺。濃厚なスープにしっかりと絡みついて旨味や香りを逃すことなく口まで運んでくれる。スープとのバランスを考えた自家製麺で美味しさも格段にアップ!!
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メニュー豊富☆辛さが苦手な方にもお勧めのメニューが充実!!
五目うま煮らーめん、野菜味噌バターなど辛さが苦手なお客様も安心できるメニューも充実してます!!
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