あっさりとした麻婆麺でした。餡としての麻婆はしっかりとしていて麺にも良く絡みますが、食べていくうちにスープの量の割合が多くなってくると麻婆が薄く感じ ... 続きを読む>>

初めての麺屋愛心。麻婆麺 880円。ライス並 50円。happypassにて味玉トッピング。具材たっぷりの深い飴と煮干しスープをバランスよく和え、大葉をアクセント。 ... 続きを読む>>

[復活]背脂麻婆麺 ８１０円。happypassチケットにて２種盛（メンマ、味玉）トッピング。麻婆餡に豆腐がタップリ入って、背脂が乗っていて甘味と旨みが引き立た ... 続きを読む>>

とても美味しかったです♪麺の感じもとても好きだったし、お豆腐も味がよくしみていたし、スープもコクがあり、麺とスープがよく絡んでいて美味しかったです。普 ... 続きを読む>>

なんだかんだで、やはり人気の麻婆麺🎵お店の中も、麻婆麺を注文される方が沢山です🎵 ... 続きを読む>>

新潟駅南は、ＢＳＮアイネットの近く。燕三条系ではありません。燕と三条は隣ですが、ラーメンはチト違う。こちらは背脂ちゃっちゃな燕系。立地もなかなかなの ... 続きを読む>>

２週連続の訪問！遂にクーポンを使い、５００円で汁なし麻婆麺を頂く！やはり５００円で麻婆麺が食べられるのは凄い！店主に感謝である。特別メニューでこの価 ... 続きを読む>>

以前から大変気になるお店でした！だるまや卒業生という事で、期待も高まります！麺の量が1.5倍という事ですが、意外にもスルスル行けます！トッピングのチーズ ... 続きを読む>>

どうやらこのところの新潟では、ラーチャンと背脂マーボーとがブームのようですね。今日は、汁なしにしました。ハッピィクーポンは小ライス。麺の後には、ライ ... 続きを読む>>

マーボー麺、もう既に、オーセンティックなラーメンメニューと云って良いでしょう。そもそも、マーボー麺を日本で最初にメニューに入れたのは、今は無き、広東 ... 続きを読む>>

麺と麻婆がよく絡み、山椒がきいていて美味しかったです。程よい辛さと餡で体が温まりました！ ... 続きを読む>>

初めて正味さんにお邪魔しました！麻婆麺が人気と聞き、早速注文。店員さんが太麺細麺どちらになさいますか？と丁寧に聞いてくれます^ ^今回は太麺をチョイス。 ... 続きを読む>>