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【冬季限定麺】焼きあご味噌らーめん 1,100円
自慢のあご出汁スープに、上越の毘沙門味噌を使用した小池オリジナルの冬季限定麺!!
焼あごと豚骨のWスープに、上越の毘沙門味噌をベースに赤だし味噌と麦味噌をブレンド。独自にブレンドした味噌ダレには、香ばしく炒めた豚の挽肉と豆板醤を加えて味により深みと旨味、甘味をプラス!!さらに焼きあご油を加えることで風味を引き立たせ、フィニッシュまで熱々を頂ける。とことんこだわりが詰まった限定麺は、これからの季節にピッタリの味わいだ!! お好みで辛味噌を追加もできます。
| ラーメンの種類 | 汁あり |
|---|---|
| 味の種類 | 味噌 |
| ダシの種類 | 豚骨 あごだし |
| 麺のタイプ | 極太 ストレート |
| アクセスRanking | -- |
| クチコミによる評価 | -- |
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