らーめん巡り１６軒目「ら麺のりダー」さん。
ここはこれまで、つけ麺・辛つけ麺だけでしたが、いろいろな方のカキコミでは濃厚味噌がイチオシの様子。お店でも期間限定だったのがレギュラー化になってるし、ということで、初・濃厚味噌ラーメン。
濃厚だけどスッキリしてる。まず鰹のストレートの後に、別の魚介系がフックで！というような感じかなぁ。勿論、ベースは骨肉系。全体を締めているのは辛味噌か？
何と云っても、ほぼストレートの中太麺が旨い。これも三河屋さんでしょうか？ホント旨い。
文句なしの５つ星ですっ！

#濃厚味噌　#辛味噌　

このクチコミは参考になりましたか 評価する

不適切なクチコミとして報告する

規約違反・不適切クチコミの報告

※クチコミを報告する理由として最も近いカテゴリを選択してください。
※この機能の悪用は新潟らーめん巡り利用規約の違反となりますのでご注意ください。

▼ 理由を選択 著作権侵害の申し立て 他人のプライバシー権の侵害 他人の名誉を侵害する内容 公序良俗に反する内容 スパム行為 差別表現を含む内容

今すぐログイン。アカウントを作成する場合はこちら。

今すぐログイン。アカウントを作成する場合はこちら。