夏の限定麺特集

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中華そば 亀屋|ざる中華

並盛り300g!ボリューム満点の自家製麺!

ガツンと煮干しの濃厚な旨みが効いた甘辛い醤油ダレに喉越しの良い自家製中太ストレート麺でさっぱり涼を味わう。

[らーめん巡り]中華そば 亀屋


ちゃーしゅうや武蔵|冷やし中華

昔ながらの冷やし中華が美味…♥

夏の王道といったら誰もが思いつく馴染み深い夏の麺メニュー。甘酸っぱいタレでサッパリと素朴な冷やしは、夏の定番メニュー。

[らーめん巡り]武蔵 長岡駅店アピタ長岡店アクロスプラザ七日町店


麺処 清水 三条店|冷しカレー中華

新潟5大らーめんの冷たいカレーVer!!

スパイスを効かせつつ辛味を抑えた、冷たいカレー麺が予想を超える美味しさで注目!!とろ~りカレーが細麺に絡み、山椒がアクセント!!麺線の奇麗さも抜群です。

[らーめん巡り]麺処 清水 三条店


ラーチャン家 長岡店|冷しラーメン

待望の喉を潤す冷たい夏麺!!

昨年も大人気のラーチャン家の夏の人気麺が今年も登場!!冷たくても魚介の旨味をしっかりと感じるシンプルなスープに、からしを溶かせばアクセント。セットもお勧め!!

[らーめん巡り]ラーチャン家 長岡店


暑さに負けない!元気になれる「限定旨辛麺」

続いては暑い季節にクセになる「辛い」系の限定麺!


らーめん 流れ星|辛タンメン

背脂のコクと甘み際立つ旨辛塩スープ

焼き煮干し香るスープに豆板醤を加え自家製辛味噌で仕上げた塩スープ。たっぷり乗った炒め野菜と背脂で、辛さだけでなく旨味もしっかりとした絶妙な旨辛テイスト!!

[らーめん巡り]らーめん 流れ星


弦之家|KAWASAKI咖喱麺(半ライス付)

本格スパイス香る濃厚家系カレー麺!!

厳選スパイスを使った豚骨仕立てのカレースープ!程よい辛さと香辛料の風味が中太麺にまとわりつく濃厚さ。無料マヨネーズでよりマイルドに楽しむのもオススメ!

[らーめん巡り]弦之家


この夏しか食べられない!「限定プレミア麺」

まだまだあります、今夏限定、今しか味わえないプレミアムな一杯!


麺屋 しょうじ|旨辛味噌

上越名物酒粕のクリーミーなコク深さ

上越の酒粕と魚醤を加えた、クリーミーな味噌スープが中太麺に絡み合う。数十種類の素材を合わせた特製の辛みそを溶かせば、食欲掻き立てられる旨辛テイストに。

[らーめん巡り]麺屋 しょうじ


麺縁 ジョウモン−JOUMON−|[平日限定]特濃鯖だくつけ麺

この夏は期間ごとに4種のつけ麺を販売

自信をもって提供する4種のつけ麺がこの夏のお勧め!!鯖だくつけ麺の他に、濃厚みそ坦々つけ麺、カレー×牡蠣のつけ麺、魚介のつけ麺など、内容はツイッターで告知!!

[らーめん巡り]麺縁 ジョウモン


だるまや 古正寺店・上越高田店|だるまぜそば

豪快に混ぜて完成する激ウマな一杯!!

ニンニクと濃口タレに、だるまや自慢の背脂ソースでコクが加わり太麺との絡みも抜群!!フライドオニオンの食感、卵黄でマイルド、辛味噌で旨辛、水菜のシャキシャキ感。

[らーめん巡り]だるまや古正寺店だるまや上越高田店


KUBO LABO|昆布水のつけそば

昆布出汁の旨味味わうつけ麺の新定番

乾物の出汁にがごめ昆布加えたとろみのある昆布水。出汁に浸された麺をスープに潜らせれば旨味が徐々に増幅していく、相乗的な素材の旨味を味わい尽くす一杯。

[らーめん巡り]KUBO LABO


いかがでしたか?各店とも期間限定となりますので食べたい一杯があるならお早めに!この夏は限定麺で元気に乗り切ろう!

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