ダシに拘るさっぱりとした味わいが世代を問わず大人気☆クーポン提示不要!!ウマ辛いマーボー餡をたっぷりかけた大好評の『汁なしマーボー麺』!!

営業時間：8：00～14：30、17：00～L.O.19：30
定休日：木曜日　
住所：新潟市東区柳ヶ丘5-19
アクセス：新潟北高校向かいの交差点

イチオシ『つけ麺』食べたくなったら“孔明”｡魚介の旨味が凝縮された風味豊かなつけ汁と自家製平打ち麺は文句なしの最強タッグ!!

営業時間：11：00～15：00　/　17：30～21：30
定休日：無休
住所：新潟市中央区弁天橋通2-5-7
アクセス：弁天I.C.より亀田方面へ車で約3分、アップルスポーツカレッジ向かい

まぜそば界の風天が小針に新たな風を巻き起こす!!シゲキたりてる???2号店のオリジナルらーめんも大人気!!

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営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟市西区小針5-1-53
アクセス：JR小針駅から徒歩約7分／R116沿い

こっくり濃厚な豚骨スープ♥臭みのない上品な味わいに女性ファンも多数!!

営業時間：11:00～15:30、17：30～21：00
土・日・祝11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟県三条市代官島1305
アクセス：国道8号線を新潟市から三条市方面へ、三条市入り口左手

限定麺からレギュラーに仲間入りしたメニューなど何度言っても楽しめるラインナップ充実!!自家製麺も美味しさのポイント!!

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営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺町中割353-1
アクセス：長岡古正寺SC内（蔦屋書店　長岡古正寺店の向かい）

魚介・味噌・野菜、あらゆる素材の旨みを凝縮！煮干しがふわっと香るダシ感たっぷりのスープ＆小麦の風味を残した自家製麺がふじの流。

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営業時間：11：00～21：00
定休日：無休
住所：新潟市東区東中野山1-1-11
アクセス：竹尾I.C.降りて中野山方面に車で5分、ファミリーマート様近く。

香り高いモチモチ全粒粉平打ち麺と『無化調』にこだわる！昔ながらの燕系背脂を貫く一軒。夜には〆の一杯も楽しめるらーめん居酒屋としても大好評♪

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営業時間：11:00～15:00 / 18:00～24:00（L.O.23:30）
【金・土・祝前】11:00～25:00（L.O.24:30）
※日・祝は休憩なしの通し営業
定休日：水曜日　
住所：燕市大曲3617-17
アクセス：燕三条駅から車で約8分

【らーめん　とやの】×【とやの屋】2店舗の合併で、お互いの良さが合わさり今まで以上にパワーアップ!!創業40年以上のファン多数のお店です。

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営業時間：11:00～21:00、木曜は11:00〜15:00までの営業
定休日：無休
住所：新潟市中央区堀之内南3-1-13MID GARDEN堀之内店内
アクセス：MID GARDEN堀之内店内

つけ麺で名を馳せる名店『ぶしや』の3号店が待望のOPEN！天下無双の自家製麺は変わらず、豪快に節を効かせた無類のつけ麺をお届け！

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営業時間：11：00～14：30　/　17：00～20：00
定休日：月曜日　
住所：長岡市堺東町95おいしい広場内
アクセス：おいしい広場敷地内

新潟４大らーめんの一角！新潟を代表する濃厚味噌らーめん！割スープでお好みの味に薄めて食べる味噌らーめん「新潟濃厚味噌」。

営業時間：10:00～20:30
定休日：無休
住所：新潟県新発田市住吉町5丁目11-5
アクセス：車/国道460号線沿い（イオンモール新発田2F）/電車/JR西新発田駅より徒歩2分