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2022-01-08 10:13:00 ★織蔵ラーメン
店名:麺豪 織蔵
投稿者: ツートン

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コールは「ヤサイ増し々、ニンニク少なめ、アブラ増し」織蔵の麺はツルっとしてます。マイルドな豚骨醤油のスープは二郎系によくある「旨い！」じゃなくて「美味しい！」が適切な表現かなぁ(伝われ ... 続きを読む>>

ツートン　新潟ラーメン図鑑　二郎系　

2022-01-08 09:01:43 ★にぼし醤油ちゃーしゅー
店名:麺屋 だしだ DASHIDA
投稿者: ツートン

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いつもは「だしだ醤油ちゃーしゅー」を頼むのですが、今回は食べたことのないモノをチョイス。圧倒的チャーシューの存在感はそのままに、だしだ醤油より魚介だしを強めただしだしな一杯(だし自重wチャーシューも動 ... 続きを読む>>

ツートン　新潟ラーメン図鑑　チャーシュー　

2022-01-08 08:55:00 ★麻婆麺
店名:麺屋 Aishin愛心 河渡本店
投稿者: ツートン

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愛心と言ったら麻婆麺！麻婆麺と言ったら愛心！と言うくらいのイチオシ麺です。初来店の方はまずコチラを注文することをオススメします。あと、合わせてライスの注文もお忘れなく。相性抜群です。 ... 続きを読む>>

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