ドカンと盛られた野菜と味付け背脂がトレードマーク!! こってりなのにあっさり、ガッツリ楽しめる食欲MAX系豚骨らーめん!!

営業時間：11:00～14:00
17:00～21:00（L.O.)
定休日：火曜日　
住所：村上藤沢7-12
アクセス：日本海東北自動車道「荒川胎内IC」から車で約8分、JR羽越本線「坂町駅」から徒歩で約5分

月曜昼営業開始！【出前注文承ります】本格燕三条背脂系らーめんを作り続け、新潟市内で長く愛され続ける老舗の名店!!

営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）、日曜〜21:00（L.O.20:30）
※月曜、水曜は15:00迄（L.O.14:30）
■出前は月曜休み
定休日：不定休　
住所：新潟市中央区学校裏町19-4
アクセス：新潟市役所向かい

何度もTVで紹介された隠れ家的なお店☆上品で繊細、 黄金色に輝く淡麗系あっさりWスープ!!

営業時間：11：30～14:30（L.O.14:00）
17：00～21:00（L.O.20:30）
定休日：火曜日　
住所：新潟市南区大通黄金2-7-4
アクセス：白根大通病院様の裏手

自慢のトロ旨ちゃーしゅうから旨味を抽出 豚骨と背脂が見事に調和してコク旨!!

営業時間：11:00～21:30
定休日：無休
住所：長岡市川崎町野口1278-2
アクセス：長岡パイパス川崎から車で1分

営業時間：11:00～14:00（L.O.）、18:00～19:45（L.O.）
祝日は昼営業のみ（L.O.13:30）
※売り切れ次第終了
定休日：日曜日　
住所：新潟市中央区米山4-1-1伏見ビル2
アクセス：BSNアイネット向かいのビル裏

季節限定メニューが大人気!!柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺は食感が◎!!

営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）
定休日：無休
住所：新潟市中央区花園1-2-2コープシティ花園1F
アクセス：新潟駅前、ガレッソ1F

日本初柿渋のポリフェノール入りのオリジナル麺が、独自の香り・食感・味全てが無尽蔵ならでは!!厳選食材を使ったスープにも妥協しない、麺を味わうこだわりの一杯。

営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：無休
住所：長岡市古正寺1-249-1イオン長岡店駐車場内
アクセス：イオン長岡店内の駐車場敷地内

シンプルな一杯に隠されたこだわり。素材の旨味が際立つ4種の秀吉ラーメン!!

営業時間：11：00～14：00、18：00～翌3：00(金・土・祝前は翌4：00)
定休日：水曜日　
住所：五泉市駅前1丁目4番6号
アクセス：五泉駅より徒歩5分

きんしゃい亭と麺やたぶきんのコラボ店!! 20種超のメニューを引っさげ東区赤道に堂々参戦!!

営業時間：11:00～翌2:00　
定休日：無休
住所：新潟市東区牡丹山1-33-14
アクセス：竹尾I.C.から車で3分

テイクアウトメニューも販売予定☆絶対旨い☆台湾まぜそばが大ヒット!!食材、麺、調味料…全て自家製!!一杯一杯に詰め込まれたこだわりの数々が織りなす極上の一杯を提供!!

営業時間：11:00〜14:30／17:30〜21:00
（12/31は昼のみ営業）
定休日：水曜日　
住所：長岡市南七日町62-15
アクセス：長岡インター降りてすぐ、ヴィーム長岡店様近く