新潟らーめん巡り【マイページ】

2015-09-29 07:46:49 基本の、とんこつ醤油ラーメン
店名:横浜ラーメン心一家
投稿者: でじょん

移転後、初入店になりました。基本の、とんこつ醤油ラーメンは、やっぱり横浜家系のど真ん中正当派だと思います。旨かった！ ... 続きを読む>>

2015-09-30 07:29:42 燕背脂系・長岡生姜醤油系・二郎系、いずれも水準高そうです。
店名:らーめん鯉次
投稿者: でじょん

初入店なので地図を頼りに行きましたが、すっかり分りやすい立地ですんなり到着。産業道路に面したベイシアの隣なんですね。頂いたのはメニューの先頭にあった「鯉次醤油ら～めん」。燕背脂系です。いろんな投稿の ... 続きを読む>>

2015-10-02 07:34:39 この感じでつけ麺にしたらもっとイケるのではないか？
店名:らーめん宗次
投稿者: でじょん

前回の鯉次の次は宗次で、「次」つながり。でも、こちら２軒の間に関係があるという話は聞いたことがありませんが・・・ピア万代の中にある、こちらは二度目の入店。二度とも「汐らーめん」を頂きました。牡蠣の煮 ... 続きを読む>>

2015-10-10 19:22:39 濃厚芳醇なのにスッキリな豚骨♡
店名:RA-MEN OGIKAWA 山木戸店
投稿者: でじょん

亀田の本店は何度か経験済みですが、山木戸の方は初入店。この場所は１年から１年半くらいでクルクルと店舗が代替わりしているところですが、このところしばらくは「Ogikawa」さんで安定しているようです。で、初 ... 続きを読む>>

2015-10-15 23:59:34 新潟ラーメンの王道
店名: 三吉屋
投稿者: でじょん

やっぱり、新潟ラーメンの王道だと思います。「三吉屋」さん！ど真ん中の新潟ラーメンに言葉はいりません。御馳走様でした。 ... 続きを読む>>

2015-08-27 23:24:37 私の定番、辛つけ麺大盛。
店名:ラーメンいっとうや
投稿者: でじょん

私の定番、辛つけ麺大盛。つけ麺・辛つけ麺は大盛無料なので、根性で大盛に。普通が２４０ｇとのことですが、大盛は３００？３６０？　多分３６０ｇだと思いますが、特製の平幅広麺はスルスル入ります。食べてる ... 続きを読む>>

2015-08-29 22:22:03 新作の辛肉マーボーめんは特製の辛肉が利いていてキッチリとした辛旨
店名: 味濱家グループらーめん食堂　正味
投稿者: でじょん

新作の、辛肉マーボーめんは、普通っぽい麻婆ですが、正味さん特製の辛肉が利いていてキッチリとした辛旨に仕上がってます。太麺・細麺が選べますが、太麺好きの私は当然の太麺選択。多分ですが、同じグラム数だと ... 続きを読む>>

2015-08-30 10:17:25 初入店は「新潟台湾ラーメン」＋大サービス￥５０のカラアゲ付
店名:らーめん八起
投稿者: でじょん

初入店は「新潟台湾ラーメン」＋大サービス￥５０のカラアゲ付きです。この台湾ラーメンなるものは台湾にはありません。名古屋駅や中部国際空港セントレアにも支店のある「味仙」さんの名物ラーメンで、名古屋名物 ... 続きを読む>>

2015-08-30 15:35:19 近所だけに、エコのつくくらい贔屓しています。
店名:
投稿者: でじょん

午前遅めに我が家の尼将軍様から色々な御用を仰せつかってしまい、１時を廻ってのブレイクファスト兼ランチでしたので、御近所の大勝軒さんで控え目に小盛。こちらがオープンしたのは確か中越地震の直後くらいでは ... 続きを読む>>

2015-08-13 07:32:34 本命は味噌なんでしょうが、対抗の野菜もあなどり難し。
店名:元祖新潟濃厚味噌東横紫竹山本店
投稿者: でじょん

東横といえば、本命は「こまどり」インスパイアの味噌ラーメン系なんでしょうが、対抗とも云える野菜ラーメン系もあなどり難い美味しさです。基本の醤油でも、比較的新顔の塩でも、どちらも旨い。そして、どちらも ... 続きを読む>>

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