新潟らーめん巡り【マイページ】

2015-07-16 22:42:06 ハッピークーポンでワンコインには脱帽です。
店名:らーめん宗次
投稿者: でじょん

近頃、新潟ラーメン界での話題と云えば、牡蠣の煮干しとアサリ節の「汐らーめん」、ではないでしょうか。これを目指し、久しぶりにピアbandaiへ。スープは１００点満点の１２０点ですね。味・香り・濃度とも満足 ... 続きを読む>>

2015-07-17 07:38:26 ハッピーパス無料券で御馳走様でした。
店名:ラーメン亭孔明長潟店
投稿者: でじょん

ハッピーパス無料券では、この「つけ麺（並）」「味噌らーめん」「レッドクリフ」のどれかを一杯頂けます。私は、基本のつけ麺にしました。それにしても、こんなにおいしい「つけ麺」が普通に食べられる時代にな ... 続きを読む>>

2015-07-14 07:40:23 麻婆麺に「背脂」の冠を付けたのはこちらが発祥ではないでしょうか？
店名:麺や忍
投稿者: でじょん

オープンから５年ほど経ったでしょうか？もうちょっと経っているかもしれません。で、背脂麻婆麺は３年前くらいからのような気がします。最近は、「背脂」麻婆麺というのも普通な感じになってきましたが、最初に ... 続きを読む>>

2015-07-11 10:37:38 いつの間にか「終日禁煙」化
店名:ラーメンいっとうや
投稿者: でじょん

いつの間にか「終日禁煙」化でした。ハッピーらーめん巡り時点では未だだったような・・・で、そのハッピー無料クーポン活用で、初めての・・・醤油（かさねでない方の普通の）が、かなり美味い。クーポン利用 ... 続きを読む>>

2015-06-30 19:22:28 細やかな気配りの大胆な坦々麺
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡りは２９軒目３４杯で投了です。「茉莉蔵」さんで今や名物となった感のある「坦々麺」。ハッピークーポンで味玉付き。平日ランチタイムサービスで半ライスも付いてます。細やかな気配りの大胆な坦々 ... 続きを読む>>

2015-06-23 21:51:20 ラーメンでのオカひじきは初体験です。あうぅ！
店名: きどりらーめん
投稿者: でじょん

らーめん巡り２８杯目（２７軒目）は「きどり」さん次男坊（新作）「鶏むらさき」。むらさき。そう、醤油味。基本（長男）の「きどりラーメン」はアッサリ白味噌ですが、この、次男、なかなか、唸らせます。鶏チ ... 続きを読む>>

2015-06-25 07:22:10 あの幅広ワンタンだけで食べたいくらいなのですが・・・
店名:手仕事らぁめん八本店
投稿者: でじょん

らーめん巡り２９杯目（２８軒目）は「八」さんの「朝つけめん」でした。朝７：３０～営業。朝ごはんを食べないとお昼まで「朝飯前」で何でもできるので、基本食べないのですが、たまにはお腹も空くもの。自転車 ... 続きを読む>>

2015-06-26 07:13:26 こちらの全粒粉な感じの極太麺は美味しいですよ。
店名:
投稿者: でじょん

らーめん巡り３０杯目になりました。「燈花」さん再来で、「つけめん並」。前回の「つけめん大」は３２０ｇ。並は２４０ｇです。さらに特は４００ｇですが、普段は全部同一価格の￥７８０。ハッピークーポンで ... 続きを読む>>

2015-06-27 09:56:51 食べかけの野菜ラーメン写真は控え目にしておきました。申し訳ありません。
店名:元祖新潟濃厚味噌東横紫竹山本店
投稿者: でじょん

らーめん巡り３１杯目は、再びの「東横紫竹店」さんで「醤油野菜ラーメン」。もともと野菜ラーメンは、この醤油味だったんですが、何時の頃からか「塩」もメニューに並んでいます。塩はタンメンぽっくて美味しい ... 続きを読む>>

2015-06-27 17:18:38 こちらの太麺もスゴク美味しい。
店名:ら麺のりダー
投稿者: でじょん

らーめん巡り３２杯目「ら麺のりダー」さん再訪で、大好きな「つけ麺」。こちらの太麺もスゴク美味しい。でも、当然ですが、麺食後には「岩のりライス割り」。＋￥５０で大満足＆大満腹です。 ... 続きを読む>>

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